Lachssteak vom Grill mit Dill und Zwiebeln

Glutenfrei

Laktosefrei

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Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: kcal

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Wie gesund ist Lachssteak vom Grill mit Dill und Zwiebeln?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen

4 Lachssteak küchenfertig mit Haut, à ca. 200 g

2 Zitrone

Salz

Pfeffer aus der Mühle

½ rote Zwiebel

1 Handvoll Dill

1 Knoblauchzehe

4 EL Olivenöl

grobes Meersalz

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Den Lachs abbrausen und trocken tupfen. Eine Zitrone in Spalten schneiden, die Zweite auspressen. Den Lachs mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und ziehen lassen.

Schritt 2/3

Die Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Den Dill abbrausen und die Spitzen fein hacken. Den Knoblauch ins Öl pressen. Die Lachssteaks mit dem Öl bestreichen und auf dem heißen Grill ca. 6 Minuten je Seiten garen.

Schritt 3/3

Zum Servieren mit dem Dill, Meersalz und Zwiebelringen bestreuen und die Zitronenschnitze dazu reichen.

This recipe is suitable for:

Diets

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Glutenfrei

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