Avocado auf Vollkornbrot

Zeit:

299

Kalorien:

Health Score:

100 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

1,00 Avocado

2,00 EL Zitronensaft

2,00 Scheibe Vollkornbrot

0,00 Rucola

1,00 Frühlingszwiebel

1,00 EL gehackte Cashewkern

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Das Brot toasten.

Avocado halbieren, Stein entfernen, das Fruchtfleisch aus den Schalen lösen und in dünne Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und auf den Brotscheiben verteilen. Von der Frühlingszwiebel das Grün abschneiden, dieses in Ringe schneiden und mit etwas Rucola und den Cashewkernen auf die Brote streuen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 0,00 g

Biotin : 3,80 μg

BreadExchangeUnit : 2,20 BE

Calcium : 67,00 mg

Carbohydrates : 27,00 g

Cholesterol : 0,00 mg

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