Beerengelee

Zeit:

427

Kalorien:

Health Score:

79 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

500,00 g Stachelbeere

1,00 kg Johannisbeeren

1,00 Zitrone

500,00 g Gelierzucker

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Die Beeren waschen, verlesen, von den Rispen streifen und zusammen mit dem Zitronensaft durch die Lotte drehen (passieren).

Gegebenenfalls mit Wasser auf 1250 ml auffüllen und mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben. Unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen, für 10 Min. auf den Deckel stellen, wenden und abkühlen lassen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 83,00 g

Biotin : 5,90 μg

BreadExchangeUnit : 8,10 BE

Calcium : 74,00 mg

Carbohydrates : 97,00 g

Cholesterol : 0,00 mg

Gesund, weil

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