Breakfast-Quinoa

Zeit:

335

Kalorien:

Health Score:

79 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

100,00 g Quinoa

300,00 ml Milch

2,00 Handvoll Obst

2,00 EL Sonnenblumenkern

0,00 Honig

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Den Quinoa in einem Sieb so lange mit kaltem Wasser abspülen, bis er klar ist.

Die Milch zum Kochen bringen und den Quinoa einstreuen. Nun zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Körner weich sind.

In der Zwischenzeit das Obst waschen, ggf. entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Quinoa vom Herd nehmen, durchrühren und weitere fünf Minuten quellen lassen.

Das fertige Getreide in zwei Schüsseln füllen, das Obst und die Sonnenblumenkerne darübergeben und mit Honig beträufeln.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 4,00 g

Biotin : 13,10 μg

BreadExchangeUnit : 4,00 BE

Calcium : 208,00 mg

Carbohydrates : 48,00 g

Cholesterol : 6,00 mg

Gesund, weil

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