Weiße Schokolade grob hacken über einem heißen Wasserbad schmelzen. Vom Herd ziehen und lauwarm abkühlen lassen.
Salzstangen zur Hälfte in die Kuvertüre tunken und auf einem Gitter ablegen. Kuvertüre 10 Minuten trocknen lassen.
Mit dem schwarzen Lebensmittelstift Augen auf die Salzstangen malen und fertig sind die gruseligen Brezelgeister.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Die knusprigen Stangen sind einfach und schnell gemacht und punkten auf jeder Halloween-Party. Dabei tappen Sie mit den Salzstangen nicht so schnell in die Kalorienfalle wie bei Chips und Co., die extrem viel Fett und Kalorien beinhalten. Jedoch gilt auch hier: In Maßen statt in Massen genießen.
Smarter Tipp
Wenn Ihnen der Geschmack mit dem Salz nicht zusagt, können Sie auch auf das Knabbergebäck mit Sesam zurückgreifen. In gut sortierten Bio-Supermärkten bekommen Sie auch Knabberstangen aus Dinkel zu kaufen – Greifen Sie gerne zu! So kommen noch ein paar Vitalstoffe in den Snack.