Brombeer-Marmelade nach Omas Rezept

Zeit:

532

Kalorien:

Health Score:

54 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

1,20 kg Brombeere

500,00 g Gelierzucker

1,00 unbehandelte Zitrone

60,00 ml Cassis

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Die Brombeeren abbrausen, die Stiele entfernen und mit dem Zucker und dem Zitronensaft ca. 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend unter Rühren aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Likör zufügen und eine Gelierprobe durchführen.

In vorbereitete Gläser füllen und gut verschlossen auskühlen lassen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 104,00 g

Biotin : 1,00 μg

BreadExchangeUnit : 9,90 BE

Calcium : 108,00 mg

Carbohydrates : 119,00 g

Cholesterol : 0,00 mg

Gesund, weil

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