Cassis-Joghurteis

Zeit:

277

Kalorien:

Health Score:

54 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

250,00 g schwarze Johannisbeeren

60,00 g Zartbitterkuvertüre

300,00 g Sahnejoghurt

40,00 ml Cassislikör

2,00 EL Puderzucker

1,00 EL Zitronensaft

75,00 ml Schlagsahne

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Die Johannisbeeren verlesen, auf einem Teller verteilen und ca. 1 Stunde im Tiefkühler anfrieren lassen.

Die Schokolade hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Lauwarm, aber noch flüssig, abkühlen lassen.

Den Joghurt mit dem Cassis, Puderzucker und Zitronensaft in einen hohen Mixbecher geben. Die gefrorenen Beeren dazu geben und alles cremig pürieren. Die Sahne cremig schlagen und unterheben. Die Eismasse in vier kleine Gläser füllen und rasch mit der Schokolade bedecken. Etwa 1 Stunde in den Tiefkühler stellen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 18,00 g

Biotin : 5,10 μg

BreadExchangeUnit : 2,10 BE

Calcium : 152,00 mg

Carbohydrates : 25,00 g

Cholesterol : 44,00 mg

Gesund, weil

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