Eingelegte Oliven mit Chili und Kräutern

Zeit:

307

Kalorien:

Health Score:

96 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

8,00 Knoblauchzehe

8,00 schmale Chilischote

4,00 Zweig Thymian

4,00 Stiel Basilikum

400,00 g grüne Olive

800,00 ml natives Olivenöl

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Knoblauchzehen schälen und halbieren. Chilischoten waschen. Thymian waschen und trocken schütteln. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter fein hacken.

Knoblauch, Basilikum, Chilischoten, Thymianzweige und Oliven in saubere, abgekochte Flaschen verteilen und mit dem Öl aufgießen. Das Öl hält sich etwa 6 Wochen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 0,00 g

Biotin : 0,50 μg

BreadExchangeUnit : 0,00 BE

Calcium : 17,00 mg

Carbohydrates : 1,00 g

Cholesterol : 0,30 mg

Gesund, weil

Gesund, weil

Oliven und Olivenöl liefern viele einfach ungesättigte Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System positiv beeinflussen.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Ihnen sind die Chilischoten zu scharf? Dann können Sie diese einfach weglassen und durch mehr Kräuter ersetzen.

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