Feste Karamellbonbons

Zeit:

174

Kalorien:

Health Score:

29 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

200,00 g Zucker

300,00 g heller Sirup

200,00 ml Schlagsahne

30,00 g Butter

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Den Zucker mit dem Sirup, der Sahne und der Butter in einen Topf geben und aufkochen lassen.

Unter regelmäßigem Rühren etwa 20 Minuten dicklich und goldbraun einkochen lassen.

Zur Probe ob das Knäck fest genug wird, einen Tropfen in ein Glas mit kaltem Wasser geben. Wird die Kugel fest, ist das harte Toffee fertig.

Die Masse nach Belieben in kleine Tütchen füllen, je einen Holzstiel einstecken und fest werden lassen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 29,00 g

Biotin : 0,40 μg

BreadExchangeUnit : 2,50 BE

Calcium : 16,00 mg

Carbohydrates : 30,00 g

Cholesterol : 16,00 mg

Gesund, weil

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