Frischkäsebrote mit Radieschen

Smart snacken

Zeit:

200

Kalorien:

Health Score:

93 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

4,00 Radieschen

1,00 TL Sesam

1,00 EL Olivenöl

0,00 Pfeffer

20,00 g Brunnenkresse

4,00 Scheibe Dinkelbrot

250,00 g selbstgemachter Frischkäse

1,00 TL getrockneter schwarzer Knoblauch

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Radieschen putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Mit Sesam, Öl und 1 Prise Pfeffer mischen. Brunnenkresse waschen und trocken schütteln.

Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen, marinierte Radieschen und Brunnenkresse daraufgeben und mit schwarzem Knoblauch bestreut servieren.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 0,00 g

Biotin : 11,10 μg

BreadExchangeUnit : 2,00 BE

Calcium : 90,00 mg

Carbohydrates : 22,00 g

Cholesterol : 10,00 mg

Gesund, weil

Gesund, weil

Mit durchschnittlich 13 Prozent Eiweiß pro 100 Gramm stellt Frischkäse eine gute Proteinquelle dar, ideal für starke Muskeln und den Zellaufbau. Das Milchprodukt bringt nur einen geringen Laktoseanteil mit sich und wird daher auch bei einer Unverträglichkeit oft gut vertragen.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Wenn der Frischkäse besonders cremig sein soll, machen Sie ihn am besten selbst. Das ist gar nicht so schwer: Hier geht's zum Rezept für selbstgemachten Frischkäse.

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