Gefüllte Kohlrabiblätter mit Feta und Tomaten

Grillen auf leichte Art

Zeit:

184

Kalorien:

Health Score:

90 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

120,00 g große Blätter Kohlrabigrün

200,00 g Feta

4,00 Cocktailtomate

4,00 getrocknete Tomate in Öl

15,00 g schwarze entsteinte Olive

0,50 TL getrockneter Basilikum

0,00 Pfeffer

1,00 EL Olivenöl

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Kohlrabiblätter waschen und trocken schütteln. Feta vierteln und auf die Blätter geben.

Cocktailtomaten waschen und in Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Oliven in Ringe schneiden, mit frischen und getrockneten Tomaten auf dem Käse verteilen und mit Basilikum und Pfeffer würzen.

Blätter seitlich einschlagen, einrollen und wenn nötig mit einem Zahnstocher fixieren. Päckchen mit dem Öl bestreichen und auf dem heißen Grill für 10–15 Minuten grillen, bis der Käse weich ist.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 0,00 g

Biotin : 2,00 μg

BreadExchangeUnit : 0,00 BE

Calcium : 146,00 mg

Carbohydrates : 2,00 g

Cholesterol : 35,00 mg

Gesund, weil

Gesund, weil

Der Käse aus Schafsmilch punktet mit reichlich Zink. Dieses Spurenelement sorgt für glänzende Haare und feste Nägel. Zusätzlich pusht es unser Immunsystem und macht uns so weniger anfällig für Erkältungen.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Die Kohlrabiblätter dienen nicht nur als Alufolienersatz, sondern können auch verzehrt werden.

Ausgabe 01/25

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