Gegrillter Chicoree

Zeit:

Kalorien:

Health Score:

62 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

4,00 Kopf Chicorée

2,00 EL Olivenöl

0,00 Puderzucker

3,00 EL Balsamessig

0,00 Meersalz

0,00 Pfeffer

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Den Chicoree waschen und halbieren. In einer Grillpfanne in heißem Olivenöl von beiden Seiten anbraten bis sich die typischen Grillstreifen zeigen. Mit etwas Puderzucker bestauben und mit Balsamico ablöschen. Einköcheln lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer Platte angerichtet servieren.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 4,00 g

Biotin : 6,30 μg

BreadExchangeUnit : 0,70 BE

Calcium : 33,00 mg

Carbohydrates : 8,00 g

Cholesterol : 0,00 mg

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