Gegrillter Feta

Grillen auf leichte Art

Zeit:

358

Kalorien:

Health Score:

83 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

400,00 g Feta

1,00 Zehe Knoblauch

2,00 EL Olivenöl

2,00 Zweig Rosmarin

150,00 g Blaubeeren

1,00 EL Honig

2,00 EL Rotweinessig

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Feta in die Edelstahlschalen geben. Knoblauch schälen, fein hacken und über den Feta verteilen. Mit Pfeffer würzen und mit 1 EL Olivenöl beträufeln. Auf dem Grill etwa 15 Minuten grillen.

In der Zwischenzeit das restliche Öl in einem kleinen Topf erhitzen. Rosmarinzweige in den Topf geben und bei kleiner Hitze 3–4 Minuten ziehen lassen.

Blaubeeren und Honig in den Topf geben und kurz köcheln lassen. Mit Essig ablöschen und 2–3 Minuten einkochen lassen.

Blaubeer-Rosmarin-Sauce über den gegrillten Feta geben und servieren.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 2,80 g

Biotin : 0,40 μg

BreadExchangeUnit : 0,50 BE

Calcium : 255,30 mg

Carbohydrates : 7,00 g

Cholesterol : 69,10 mg

Gesund, weil

Gesund, weil

Der würzige Käse punktet mit reichlich Eiweiß und Calcium. Blaubeeren bringen zusätzlich Antioxidantien ins Spiel, die unsere Zellen vor freien Radikalen schützen.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Servieren Sie dazu unsere Focaccia vom Grill und einen gemischten Salat und der Genuss ist perfekt!

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