Gemüse-Buttermilch-Shake

Zeit:

164

Kalorien:

Health Score:

99 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

1,00 rote Paprikaschote

5,00 Bundmöhren

750,00 ml kalte Buttermilch

0,00 Saft einer Zitrone

0,00 Salz, Cayennepfeffer

4,00 TL Sesam

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und in Stücke schneiden. Möhren schälen, dabei bei vier Möhren das Grün nicht ganz abschneiden und zum Anrichten beiseite legen. Übrige Möhre klein schneiden. Paprika, Möhre, Buttermilch und Zitronensaft im Mixer pürieren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

Buttermilch-Shake in Gläsern mit einer Möhre anrichten und mit Sesam bestreut servieren.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 0,00 g

Biotin : 12,30 μg

BreadExchangeUnit : 1,50 BE

Calcium : 292,00 mg

Carbohydrates : 19,00 g

Cholesterol : 2,00 mg

Gesund, weil

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