Halva-Mascarpone-Creme mit Granatapfelkernen
Mascarpone mit Joghurt, Schlagsahne und Halva fein pürieren. Falls die Masse zu zäh ist, bei Bedarf noch etwas mehr Sahne zugeben.
Halva-Mascarpone-Creme in Gläser verteilen und kalt stellen. Mandeln hacken.
Die Creme direkt vor dem Servieren mit Mandeln und Granatapfelkernen bestreuen. Von der Schokolade mit einem Sparschäler Späne abziehen und damit die Halva-Mascarpone-Creme mit Granatapfelkernen verzieren.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Sie erwarten einen stressigen Tag? Da bieten sich Mandeln als kulinarische Hilfe an, denn sie glänzen mit reichlich Magnesium. Der Mineralstoff stärkt die Nerven und unterstützt die Muskelfunktion. Die Granatapfelkerne zaubern schöne Farbtupfer ins Dessert und steuern sekundäre Pflanzenstoffe bei. Diese Gesundheitsbooster können Entzündungen vorbeugen und den Blutdruck regulieren.
Smarter Tipp
Halva erhalten Sie zum Beispiel in gut sortierten Supermärkten, türkischen Supermärkten oder Bäckereien. Die Granatapfelkerne können Sie auch mal durch Heidelbeeren ersetzen.