Kartoffelspalten aus dem Ofen

Fast Food ohne Reue

Zeit:

307

Kalorien:

Health Score:

92 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

1,20 kg festkochende Kartoffel

4,00 EL Olivenöl

2,00 TL Currypulver

0,50 TL Chilipulver

0,00 Salz

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Die Kartoffeln gründlich waschen und bürsten. Je nach Größe in Viertel oder Spalten schneiden und in eine Schüssel geben. Das Öl, Currypulver, Chili und Salz dazu geben und alles vermengen. Die Kartoffeln mit den Schnittflächen nach oben auf das Blech setzen. Im Ofen 30-40 Minuten weich backen.

Dazu passt gut ein Sauerrahmdip.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 0,00 g

Biotin : 1,20 μg

BreadExchangeUnit : 3,90 BE

Calcium : 27,00 mg

Carbohydrates : 47,00 g

Cholesterol : 0,00 mg

Gesund, weil

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