Klarer Erdbeersaft

Zeit:

Kalorien:

Health Score:

64 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

1,50 kg Erdbeere

6,00 Minzzweig

250,00 g Zucker

250,00 ml Weißwein

900,00 ml Wasser

0,00 Saft von ½ Zitrone

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Die Erdbeeren waschen und die Stiele mit einem kleinen Messer entfernen. Erdbeeren in Stücke schneiden. Die Minzezweige waschen und trocken schleudern.

Zucker, Weißwein und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Erdbeeren zufügen und erneut einmal aufkochen.Topf vom Herd ziehen, Zitronensaft und Minze zufügen und 1 Stunde ziehen lassen.

Die Flüssigkeit auf ein Passiertuch gießen und etwa 5 Stunden abtropfen lassen. Pressen Sie die Erdbeeren bitte nicht aus! Um den Erdbeersaft lagerfähig zu machen, die Flüssigkeit erneut zum Kochen bringen, dann in saubere Weckgläser oder Glasflaschen mit einem Schraubverschluss füllen und sofort verschließen. Das Süppchen hält so etwa 1 Jahr.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 0,00 g

Biotin : 0,10 μg

BreadExchangeUnit : 0,00 BE

Calcium : 0,00 mg

Carbohydrates : 0,00 g

Cholesterol : 0,00 mg

Gesund, weil

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