Pasta mit cremigem Pesto

Zeit:

Kalorien:

Health Score:

0 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

1,00 EL Dr. Budwig

1,00 EL Vollmilch

100,00 g Magerquark

0,00 etwas Salz

120,00 g Vollkorn-Pasta

80,00 g Cherrytomate

40,00 g grob zerkleinerter Basilikum

4,00 EL geriebener Parmesan

0,00 etwas Meersalz

2,00 EL Pinienkerne

2,00 EL Dr. Budwig

3,00 EL Dr. Budwig

2,00 TL Dr. Budwig

2,00 Knoblauchzehe

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Für den Basis Dip Dr. Budwig Omega-3 Öl, Milch und Magerquark miteinander vermischen. Mit Salz abschmecken.

Vollkornpasta laut Packungsanweisung kochen, abgießen und heiß abspülen.

Für das Pesto Basilikum, Parmesan, Salz, Pinienkerne, Leinöl und Basis-Dip in den Mixer geben und kurz durchmixen.

Tomaten waschen, halbieren und in einer Pfanne mit Wasser kurz anschmoren.

Eine Pfanne erwärmen und Oleolux bei sehr geringer Hitze schmelzen. Pesto hinzufügen und gekochte Pasta darin schwenken. Pasta mit Pesto und geschmorten Tomaten auf einem Teller anrichten.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Gesund, weil

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