Pico de gallo

Smarter Klassiker

Zeit:

106

Kalorien:

Health Score:

96 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

1,00 Zwiebel

2,00 Knoblauchzehe

4,00 Tomate

1,00 grüne Chilischote

4,00 Stiel Koriander

2,00 EL Limettensaft

0,00 Salz

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel klein würfeln, Knoblauch fein hacken. Tomaten und Chilischote putzen, waschen, Tomaten entkernen und klein würfeln, Chili fein hacken.

Koriander waschen, trocken schütteln und hacken. Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel mit Limettensaft mischen und Pico de gallo mit Salz abschmecken.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 0,00 g

Biotin : 15,80 μg

BreadExchangeUnit : 0,50 BE

Calcium : 58,00 mg

Carbohydrates : 17,00 g

Cholesterol : 0,00 mg

Gesund, weil

Gesund, weil

Ätherische Öle aus Zwiebeln sind großartig für die Darmflora. Zusammen mit den ebenfalls vorkommenden Ballaststoffen sind die Aromabringer ein wahres Wundermittel für eine gut funktionierende Verdauung.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Sie mögen keinen Koriander? Kein Problem: Pico de gallo schmeckt auch mit glatter Petersilie richtig gut. Die Tex-Mex-Tomatensalsa passt zum Beispiel gut zu knusprigen Nachos.

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