Preiselbeerkonfitüre mit rosa Pfeffer

Zeit:

302

Kalorien:

Health Score:

48 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

500,00 g Preiselbeere

250,00 g Gelierzucker

0,00 Saft

0,00 TL geschroteter Rosa Pfeffer

1,00 Päckchen Zitronensäure

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Preiselbeeren gründlich waschen und verlesen. Preiselbeeren in einem Topf mit Gelierzucker, Orangensaft und rosa Pfeffer mischen.

Alles unter Rühren zum Kochen bringen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Zitronensäure einrühren.

Den weißen Schaum mit einem Schaumlöffel abnehmen. Die Konfitüre bis zum Rand in saubere Schraubgläser füllen, verschließen und die Gläser umgedreht 10 Minuten auf die Arbeitsplatte stellen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 62,00 g

Biotin : 3,10 μg

BreadExchangeUnit : 5,90 BE

Calcium : 20,00 mg

Carbohydrates : 71,00 g

Cholesterol : 0,00 mg

Gesund, weil

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