Rhabarber-Streuselkuchen

110

Zeit:

6216

Kalorien:

Health Score:

50 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

250,00 ml Milch

4,00 EL Keimöl

75,00 g Zucker

1,00 Prise Salz

500,00 g Mehl

20,00 g Hefe

1,50 kg Rhabarber

40,00 g Zucker

350,00 g Mehl

150,00 g Zucker

150,00 g flüssige Butter

1,00 Msp. Zimt

40,00 g Mandelkern

0,00 Butter

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

Einkaufsliste drucken

Zubereitung

Hefe in etwas lauwarmer Milch auflösen und mit den restlichen Zutaten gut verkneten, an einem warmen Ort (Backofen 50°) ca. 1 Std. zugedeckt gehen lassen.

Rhabarber waschen, die Haut abziehen und in ca. 1 - 2 cm breite Stücke schneiden. Mit Zucker mischen und Saft ziehen lassen.

Für die Streusel alle Zutaten miteinander vermengen, bis Streusel entstehen.

Den Teig nochmals durchkneten und auf einem gefetteten, mit Mandeln bestreuten Backblech ausrollen. Rhabarber abtropfen lassen und auf den Teig legen, die Streusel darüber verteilen.

Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 30 Min. backen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 264,00 g

Biotin : 82,00 μg

BreadExchangeUnit : 76,70 BE

Calcium : 1413,00 mg

Carbohydrates : 921,00 g

Cholesterol : 388,00 mg

Gesund, weil

Gesund, weil

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Ausgabe 01/25

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,80 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe beleuchten wir die neuesten Erkenntnisse zum Intervallfasten und haben die passenden Rezepte für Sie im Gepäck. Neben zahlreichen Schlankrezepten decken wir die 15 häufigsten Fehler beim Abnehmen auf.