Ricotta-Pistazien-Bällchen

Zeit:

356

Kalorien:

Health Score:

89 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

500,00 g Ricotta

0,00 abgeriebene Schale von 1 Limette

1,00 TL Limettensaft

1,00 TL feingeschnittenes Basilikum

100,00 g gehackte Pistazie

0,00 Salz

0,00 Pfeffer aus der Mühle

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Ricotta in ein Sieb geben und einige Stunden abtropfen lassen.

Ricotta mit Limettenschale, Limettensaft, Basilikum, etwas Salz und Pfeffer und ein Viertel der Pistazien vermengen.

Frischkäse zu aprikosengroßen Bällchen formen und die restlichen Pistazien vorsichtig andrücken.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 0,00 g

Biotin : 4,60 μg

BreadExchangeUnit : 0,70 BE

Calcium : 308,00 mg

Carbohydrates : 9,00 g

Cholesterol : 71,00 mg

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