Magerquark mit saurer Sahne, Creme fraiche und Zitronensaft glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und unterrühren.

Joghurt mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Creme fraiche und Koriandergrün verrühren. Knoblauch schälen. Limette auspressen. Den Knoblauch dazupressen und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Chilischote waschen, der Länge nach halbieren, entkernen und fein würfeln. Auf dem Dip verstreuen.

Olivenöl mit reichlich Salz, Pfeffer und Rosmarinnadeln würzen.

Frisch gewaschenes und geschnittenes Gemüse und Salatblätter zu den Dips reichen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 0,00 g

Biotin : 3,70 μg

BreadExchangeUnit : 0,40 BE

Calcium : 107,00 mg

Carbohydrates : 5,00 g

Cholesterol : 30,00 mg

Gesund, weil

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Ausgabe 01/25

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