Scharfe Schmetterlings-Garnelen

Zeit:

194

Kalorien:

Health Score:

92 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

3,00 getrocknete Peperoncino

2,00 EL bunter Pfeffer

2,00 EL Meersalz

600,00 g Garnelen

2,00 EL Olivenöl

2,00 Zitrone

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Die getrockneten Chilis zusammen mit den bunten Pfefferkörnern und dem Meersalz in einen Mörser geben und fein zerstoßen.

Die Garnelen am Rücken entlang tief einschneiden(aber nicht durchschneiden) und mit der Pfeffer-Chilimischung einreiben. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Garnelen 3-5 Minuten anbraten. Herausnehmen und in 4 gleichgroße Schälchen portionieren. Mit Zitronenspalten servieren.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 0,00 g

Biotin : 1,80 μg

BreadExchangeUnit : 0,20 BE

Calcium : 142,00 mg

Carbohydrates : 3,00 g

Cholesterol : 203,00 mg

Gesund, weil

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