Schwarztee mit Zitrone
Schwarzen Tee in eine Kanne geben und mit 600 ml kochendem Wasser übergießen. Etwa 3 Minuten ziehen lassen.
Zitrone heiß waschen und trocken tupfen. In dünne Scheiben schneiden und auf 4 Tassen verteilen. Tee durch ein Sieb darüber gießen und nach Geschmack mit je 1 TL Honig süßen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Nicht nur Kaffee macht uns wach, sondern auch Tee, denn auch er enthält Koffein. In einer Tasse steckt etwa 20–50 Milligramm Koffein, welches für die aufmunternde Wirkung verantwortlich ist. Zudem ist der Gerbstoff Tannin im schwarzen Tee enthalten, welcher beruhigend auf unsere Darmschleimhaut wirkt. In der Kombination mit Zitrone und Honig wirkt der Tee Zellstress entgegen und schützt uns so vor Alterungsprozessen.
Smarter Tipp
Honig hat viele gesundheitliche Vorteile, leider sind die positiven Inhaltsstoffe hitzeempfindlich und werden bei Temperaturen über 40 Grad zerstört. Lassen Sie Ihren Tee leicht abkühlen und rühren erst dann den Honig ein, um von diesem zu profitieren. Mögen Sie den Schwarztee mit Zitrone lieber heiß genießen, dann ist der Honig lediglich ein Zuckerersatz aber dennoch köstlich.