Traubengelee

Zeit:

1193

Kalorien:

Health Score:

62 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

1,00 kg Weintraube

100,00 ml Wasser

1,00 kg Gelierzucker

1,00 Zitrone

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Weintrauben halbieren und mit Wasser langsam erwärmen, durch die Lotte drehen. Den Entstandenen Saft abmessen und Zitronensaft und Gelierzucker mischen. Dann unter Rühren aufkochen und ca. 3 Min. sprudelnd kochen lassen.

Gelierprobe machen, evtl. noch etwas Zitronensäure zugeben, und nochmals aufkochen. Sofort in die heiß ausgespülten Gläser bis zum Rand füllen, verschließen und für ca. 10-15 Min. auf die Deckel stellen, dann umdrehen und auskühlen lassen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 250,00 g

Biotin : 5,10 μg

BreadExchangeUnit : 24,00 BE

Calcium : 34,00 mg

Carbohydrates : 288,00 g

Cholesterol : 0,00 mg

Gesund, weil

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