Vollkornsandwich mit Tomaten-Bohnen-Creme

Zeit:

172

Kalorien:

Health Score:

100 / 100

Was heißt das?

Zutatenfür 4 Portionen

1,00 Dose weiße Bohnen

1,00 Knoblauchzehe

5,00 in Marinade eingelegte getrocknete Tomate

0,00 Salz

0,00 Pfeffer

1,00 EL Zitronensaft

240,00 g kleine Vollkornbrotscheibe

2,00 Stiel Basilikum

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spargel Parmesan Basilikum Olivenöl Petersilie Chilischote

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Zubereitung

Bohnen kalt abspülen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und klein schneiden.

Zusammen mit Tomaten und 2-3 EL der Marinade pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

4 Brotscheiben mit der Tomaten-Bohnen-Creme bestreichen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und darüber geben. Mit restlichen Brotscheiben bedecken.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

AddedSugar : 0,00 g

Biotin : 14,00 μg

BreadExchangeUnit : 2,60 BE

Calcium : 98,00 mg

Carbohydrates : 31,00 g

Cholesterol : 0,00 mg

Gesund, weil

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