Traubengelee

Name: Traubengelee
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Weintraube rot; 100 ml Wasser; 1 kg Gelierzucker; 1 Zitrone ausgepresst

Vegetarisch

Vegan

Low Fat

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
5 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 1193 kcal

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Wie gesund ist Traubengelee?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

1193 Kcal

Calorie

250 g

Added Sugar

288 g

Carbohydrates

1 g

Fat

2 g

Protein

Biotin

5,1 μg (5,1 %) More

24 BE (24 %) More

Calcium

34 mg (34 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

288 g (288 %) More

Folate

108 μg (108 %) More

Iodine

3 μg (3 %) More

Iron

1,7 mg (1,7 %) More

Magnesium

22 mg (22 %) More

Natural Sugar

38 g (38 %) More

Niacin

0,8 mg (0,8 %) More

Pantothenic Acid

0,2 mg (0,2 %) More

Potassium

526 mg (526 %) More

Roughage

4,2 g (4,2 %) More

Saturated Fatty Acids

0,2 g (0,2 %) More

Uric Acid

71 mg (71 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin C

18 mg (18 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

1,6 ve (1,6 %) More

Vitamin K

22,5 μg (22,5 %) More

Zinc

0,2 mg (0,2 %) More

Zutaten

4 Portionen

1 kg Weintraube rot

100 ml Wasser

1 kg Gelierzucker

1 Zitrone ausgepresst

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Weintrauben halbieren und mit Wasser langsam erwärmen, durch die Lotte drehen. Den Entstandenen Saft abmessen und Zitronensaft und Gelierzucker mischen. Dann unter Rühren aufkochen und ca. 3 Min. sprudelnd kochen lassen.

Schritt 2/2

Gelierprobe machen, evtl. noch etwas Zitronensäure zugeben, und nochmals aufkochen. Sofort in die heiß ausgespülten Gläser bis zum Rand füllen, verschließen und für ca. 10-15 Min. auf die Deckel stellen, dann umdrehen und auskühlen lassen.

This recipe is suitable for:

Diets

Low Fat

Low Fat vegan

Low Fat Frühstück

Ohne Alkohol

Ohne Ei

Ohne Milch

Vegan

Vegane Aufstriche

Veganes Frühstück

Vegetarisch

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