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MARKENREZEPT
Hirse-Energie-Bällchen mit Gojibeeren und Schokodrops
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 123 kcal
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Wie gesund ist Hirse-Energie-Bällchen mit Gojibeeren und Schokodrops?
Health Score:
/100
Zartbitterschokolade tut dem Blutdruck gut, denn sie enthält viele Flavonoide, die ihn in eine gesunde Balance bringen. Darüber hinaus können diese sekundären Pflanzenstoffe die Gefahr von schädlichen Ablagerungen in den Blutgefäßen mindern und den Cholesterinspiegel senken.
Nährwerte pro Portion:
123 Kcal (5,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,9 g
Zucker gesamt
4,8 g
0 mg
Harnsäure
15,2 mg
Vitamin A
1,4 mg (200 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,9 mg (23,8 %)
Vitamin K
6,4 µg (10,7 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
11,4 µg (3,8 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2 µg (5 %)
Vitamin C
0,2 mg (0,2 %)
142,2 mg (3,6 %)
14,3 mg (1,4 %)
39,7 mg (13,2 %)
1,5 mg (9,4 %)
0,3 µg (0,2 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
20
Kugeln
200 gzarte Haferflocken von Bauck (erhältlich im Reformhaus®)
80 g Reformhaus® Wilde Braunhirse vermahlen
150 g Mandelmus von Granovita (erhältlich im Reformhaus®)
100 g Ahornsirup von Rapunzel (erhältlich im Reformhaus®)
40 g Zartbitterschokolade -Drops
3 EL Reformhaus® Gojibeeren (30 g)
1 Msp. Vanillepulver von Brecht (erhältlich im Reformhaus®)
1 Prise Meersalz von Brecht (erhältlich im Reformhaus®)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Gojibeeren grob hacken. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Masse für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Teig fest wird.
Schritt 2/2
Anschließend aus dem Teig mit feuchten Händen 20 Bällchen formen. In einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
EAT SMARTER empfiehlt
Smarter Tipp
Die Hirse-Energie-Bällchen mit Gojibeeren und Schokodrops halten ca. fünf bis sieben Tage im Kühlschrank frisch. Statt Haferflocken können Sie auch Dinkel- oder Buchweizenflocken verwenden.



