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Starkoch-Rezept

Ofen-Spaghetti mit Feta

Ofen-Spaghetti mit Feta

Leckere 5-Zutaten-Küche. Foto: Hubertus Schüler

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 610 kcal
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Wie gesund ist Ofen-Spaghetti mit Feta?

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Tomaten punkten mit reichlich Lycopin. Das Antioxidanz schützt die Körperzellen vor der Schädigung durch freie Radikale. Feta kann mit reichlich Proteinen sowie dem Mineralstoff Calcium glänzen. Somit unterstützt der Käse starke Muskeln, Knochen und Zähne.

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

2 Portionen
300 ggekochte Spaghetti vom Vortag
100 g Feta
5 EL Olivenöl
1 Bund Rucola
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitung

Schritt 1/5

Den Backofen auf Grillstufe vorheizen.

Schritt 2/5

Die Spaghetti mit kochend heißem Wasser überbrühen, kurz ziehen lassen, abgießen und in eine Auflaufform füllen.

Schritt 3/5

Währenddessen die Kirschtomaten waschen und halbieren, den Feta würfeln. Beides mit dem Öl zu den heißen Spaghetti geben, vermengen und im vorgeheizten Ofen 10 Minuten überbacken.

Schritt 4/5

Inzwischen den Rucola waschen, trocken schütteln und grob in Stücke schneiden.

Schritt 5/5

Die Form aus dem Backofen nehmen, die Spaghetti mit zwei Löffeln gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Rucola darüber verteilen.

Produktempfehlung

Bis zu fünf Zutaten und 15 Minuten Zeit – mehr braucht Christian Henze nicht. „Feierabend-Blitzrezepte EXPRESS“, Becker Joest Volk Verlag, 192 Seiten, 28 Euro

Smarter Tipp

Für mehr sättigende Ballaststoffe sollten Sie Pasta in der Vollkornvariante verwenden – die Zubereitung ändert sich dadurch nicht. Für eine vegane Variante eignet sich veganer Feta oder alternativ eine Handvoll Pinienkerne oder Mandeln.
Autor dieses Rezeptes: Christian Henze TV-Koch und Autor
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