Gesund leben

Kennen Sie schon den echten Geheimtipp für die Küche? Butaris Butterschmalz ist geklärte Butter aus pasteurisierter Milch und verleiht jedem Gericht ein köstlich buttriges Aroma und zeichnet sich durch viele Vorteile aus, die wir Ihnen in unserer Warenkunde vorstellen.

Unser Darm ist viel mehr als bloßes Verdauungsorgan: Er nimmt Einfluss auf unser Immunsystem, das Energielevel und sogar unsere Stimmung. Umso wichtiger ist es, sich um die Darmgesundheit zu kümmern. Bei unserem Webinar zeigten unsere Expertinnen, wie Sie ganzheitliche Darmgesundheit besser verstehen, vorbeugen und fördern können und gaben wertvolle Tipps. Hier können Sie sich die Aufzeichnung ansehen – einfach bis nach unten scrollen.

Egal ob kurze Strecken mit der ganzen Familie oder lange Tagesroute – Bei einer Wander- oder Radtour darf passender Proviant für unterwegs nicht fehlen. Wir stellen Ihnen schmackhafte Energielieferanten für unterwegs vor, die Platz in jedem Rucksack finden.

Rustikal, wärmend und einfach wohltuend: Ein Abend in einer gemütlichen Berghütte ist eng verbunden mit den Köstlichkeiten der alpenländischen Küche. Wer würde sich nicht am liebsten direkt aus den eigenen vier Wänden dorthin wünschen und gemeinsam mit den Liebsten deftige Pfannengerichte und süße Leckereien wie Kaiserschmarrn und Co. genießen wollen? Ob nun auf der Berghütte oder zu Hause, wir machen es uns jetzt so richtig gemütlich und genießen dazu ein Glas VERPOORTEN EDITION Bombardino – der warme Südtirol-Genuss von VERPOORTEN.

Lust auf Meer? Mit der neuen Limited Edition von Lorenz holen Sie sich mediterranes Sommerfeeling direkt nach Hause. Wir haben die Naturals „Cremiger Knoblauch“ getestet und waren überrascht, wie sanft sich die cremige Note mit dem aromatischen Knoblauch verbindet. Die Sorte wirkt vertraut, bringt aber zugleich spannende Genussmomente mit. Und weil es sie nur für kurze Zeit gibt, lohnt sich das Zugreifen gleich doppelt.

Die Fastenzeit steht vor der Tür und gibt uns allen die Möglichkeit zum Innehalten und Neustarten. Vom Intervallfasten bis zu traditionellen Methoden – wir erklären Ihnen, warum Fasten mehr als reiner Verzicht ist, geben Einblicke in die verschiedenen Fastenarten und stellen fünf Lesetipps für die Fastenzeit von Ernährungsexperten wie Dr. med. Hellmut Lützner oder Sabine Wacker vor.

Grillen am Wasser, ein Picknick im Grünen oder ein spontanes Dinner unter dem weiten Abendhimmel – draußen schmeckt’s einfach besser! Wir haben für Sie fünf abwechslungsreiche Sommerrezepte zusammengestellt, die echtes Urlaubsfeeling vermitteln.

Cremig, frisch und unglaublich vielseitig: Joghurt ist ein echter Alleskönner. Gemeinsam mit Initiative Milch zeigen wir Ihnen, wie Sie Joghurt herzhaft kombinieren können – und warum er ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung der Zukunft ist.

Mit seiner angenehmen Frische und der cremigen Textur ist Naturjoghurt ein echter Allrounder, der die süße und herzhafte Küche bereichert. In unserer Warenkunde erklären wir, was ihn so besonders macht und warum er ein wichtiger Teil der Ernährung der Zukunft ist – und geben Ihnen genussvolle Rezeptinspiration.

Egal ob süß oder herzhaft, klassisch oder raffiniert: Joghurt ist ein echter Allrounder und verleiht vielen Gerichten mit seiner cremigen Frische das gewisse Etwas. Doch wie passt das Milchprodukt in eine nachhaltige, klimabewusste Ernährung? Das hat Agrarwissenschaftlerin und Nachhaltigkeitsreferentin Nora Lahmann in unserem Cook & Talk auf Instagram beantwortet – und gemeinsam mit EAT SMARTER-Chefredakteurin Iris Lange-Fricke ein ofengeröstetes Gemüse mit einer Kichererbsen-Joghurt-Sauce zubereitet. Den ganzen Talk können Sie sich hier anschauen.

Gerade jetzt in der Erdbeersaison kombinieren wir die süßen Früchte besonders gern mit lecker-leichtem Quark. Proteinreich, fettarm und extra cremig – wir haben die Exquisa QuarkCreme Natur für Sie probiert.

Lust auf knusprigen Flammkuchen, der im Handumdrehen fertig ist und nach Belieben belegt werden kann? Mit den Tante Fanny 100% Dinkel-Flammkuchenböden bringen Sie nicht nur frischen Wind, sondern auch abwechslungsreiche Geschmacksdimensionen auf den Tisch! Die Dinkel-Teigböden eröffnen Ihnen unzählige Möglichkeiten, köstliche Kreationen mit dem gewissen Etwas in nur wenigen Minuten zu zaubern. Perfekt für alle, die gerne neue Kombinationen ausprobieren.

Wenn es schnell gehen soll, sind Pasta und Sauce eine unschlagbare Wahl. Damit hochwertige Zutaten ebenso wenig zu kurz kommen wie der Genuss, gibt es jetzt die neue Sauce VeCotta von EDEN. Ihr natürlicher und authentischer Geschmack überzeugte auch unsere 90 Tester:innen. Lesen Sie hier die spannenden Testergebnisse.

Cashewnüsse sind nicht nur leckere Snacks, sondern auch echte Nährstoffgaranten und ideal für gesunde, vegane Gerichte im hektischen Alltag. Von cremigen Saucen bis zu proteinreichen Snacks – entdecken Sie mit uns die Möglichkeiten von Cashewnüssen. Und als i-Tüpfelchen stellen wir die weltweit erste vegane Ricotta-Tomatensauce auf Cashewbasis von EDEN vor.

Wenn draußen die ersten grünen Frühlingsboten ihre Köpfe aus der Erde strecken, wissen wir: Ostern ist nicht mehr weit. Neben Eiersuche und Co. darf da natürlich auch das leibliche Wohl nicht zu kurz kommen. Gemeinsam mit Grana Padano DOP stellen wir Ihnen unsere liebsten Frühlingsrezepte vor und verraten, weshalb der aromatische Hartkäse jedes Gericht genussvoll veredelt.

Eine ausgewogene Versorgung mit essenziellen Nährstoffen hält das innere Gleichgewicht und trägt dazu bei, dass unser Körper reibungslos funktioniert. Proteine, Vitamine und Mineralstoffe unterstützen zahlreiche Prozesse in unserem Organismus und sind am Energiestoffwechsel beteiligt. Dabei arbeitet jeder kleine Helfer auf seine Weise. Manche sind wahre Allrounder, andere Spezialisten, aber gemeinsam ermöglichen sie uns, fit zu bleiben.

Zwischen Schlagzeilen, Social-Media-Posts und Halbwahrheiten wird es immer schwieriger, Fakten von Meinungen zu trennen. Besonders deutlich zeigt sich das beim Thema Ernährung – vor allem auch beim Thema Fischkonsum. Wir nehmen die gängigsten Mythen rund um Fisch, Meeresfrüchte, Fischerei und Aquakultur unter die Lupe und liefern wissenschaftlich fundierte Antworten.

Im Salat zum Grillbuffet, als raffinierte Sandwichfüllung oder als Geschmacksgeber für orientalische Fleischbällchen: Grana Padano DOP macht jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem. Im Rahmen unseres Rezeptwettbewerbs haben wir das beste Rezept rund um den beliebten Hartkäse gesucht. Jetzt steht die Gewinnerin fest – Nachkochen lohnt sich!

Das Problem kennt jeder: Morgens muss es schnell gehen – aber das Frühstück sollte dennoch möglichst ausgewogen, sättigend und vor allem lecker sein. Wir haben den Exquisa Quark-Genuss mit Hafer getestet und zeigen, wie er Ihnen einen genussvollen und entspannten Start in den Tag ermöglichen kann.

Abnehmtricks gibt es viele, doch nicht alle halten, was sie versprechen. Manche können den Erfolg sogar behindern. Wir zeigen, was hinter den Abnehmmythen steckt – und wie Sie Ihren Weg zum Wunschgewicht effizienter gestalten.