Gesund leben

Lebensmittel haltbar machen war noch nie so einfach: Mit dem wiederverwendbaren Fresh & Save Vakuumier-Set von ZWILLING bleiben Lebensmittel bis zu fünfmal länger frisch! Wir haben das Set im EAT SMARTER Test einmal genauer unter die Lupe genommen.

Kennen Sie den Begriff Superfrucht? So werden Obstsorten bezeichnet, die neben ihrem tollen Geschmack auch mit einem hohen Anteil an Vitaminen sowie Mineralien punkten. So wie Rosinen aus Kalifornien: Die leckeren Früchtchen haben eine Extraportion Sonne im Gepäck, begeistern mit ihren alkalischen Eigenschaften und feinem Karamell-Aroma. Wir verraten Ihnen, was Sie über Kalifornische Rosinen wissen müssen und stellen Ihnen unsere liebsten Rezepte vor.

Das Bewahren des guten Buttergeschmacks: Das verspricht der Weihenstephan FRISCHE Pack. EAT SMARTER Redakteurin Milena hat die smarte Verpackungsinnovation für Sie unter die Lupe genommen und verrät Ihnen, wie Sie die leckere Weihenstephan Butter kulinarisch gekonnt in Szene setzen.

Der Schlüssel, um aus einem guten Gericht etwas Köstliches zu machen? Richtig gute Butter! Für alle, die den Geschmack und die Vielseitigkeit lieben, sich aber pflanzlich ernähren oder nachhaltig leben möchten, hat Eleplant die Lösung. Wie die vegane Alternative bei unseren Produkttester:innen abgeschnitten hat, erfahren Sie hier.

Der Frühling schenkt uns nicht nur längere Tage und ein buntes Blütenmeer, sondern verführt uns auch mit den feinsten Saison-Spezialitäten – pünktlich zum Osterfest. Zusammen mit Grana Padano DOP stellen wir Ihnen festlich-leichte Rezepte mit Spargel, Erdbeeren und Co vor, verfeinert mit dem aromatischen Hartkäse.

Normalerweise heißt es ja: Das Auge isst mit. Doch an einem Tag im Jahr dürfen unsere Teller zum Fürchten aussehen. Die Rede ist natürlich von Halloween. Was wäre das trendige Grusel-Fest ohne einfallsreiche und leckere Rezepte? Egal ob Monster-Torte, Würstchen-Mumien oder Fledermaus Muffins – gemeinsam mit Kerrygold stellen wir Ihnen schrecklich gute Rezepte für Ihre Halloween-Party vor und verlosen fünf Kerrygold Produktpakete.

Lachs und Scholle punkten mit kulinarischer Vielfältigkeit, bestem Geschmack und jeder Menge Nährstoffe und gesunder Omega-3-Fettsäuren. Passend dazu verraten wir Ihnen mehr über die Benefits der leckeren Fischspezialitäten aus Alaska, stellen den europaweiten Wild Alaska Seafood Monat vor und geben köstliche Rezeptinspiration.

Beim Thema Fasten denken viele sofort an die Osterzeit und an Verzicht. Doch es gibt auch eine moderne Version des Fastens, die nicht an Feiertage oder kurzfristige Zeitabschnitte gebunden ist, sondern als langfristige und bewusste Ernährungsumstellung Erfolge erzielt. Die Rede ist vom Intervallfasten, bei dem trotz Ernährungspausen der Genuss nicht zu kurz kommt. Gemeinsam mit bofrost*, dem europäischen Marktführer im Direktvertrieb und Eis- und Tiefkühlspezialitäten, stellen wir Ihnen Intervallfasten nach der 16:8 Methode vor und geben mit dem Intervallfasten-Tagesplan köstliche Rezept- und Produktinspiration.

Kaum steht Weihnachten wieder vor der Tür, geht das große Grübeln los, was wir unseren Liebsten schenken können. Ein spannendes Buch, ein edles Duschgel oder doch lieber einen Gutschein? Die EAT SMARTER-Redaktion setzt natürlich am liebsten auf kulinarische Geschenke aus der Küche. Doch es gibt auch zahlreiche andere Ideen. Wir präsentieren Ihnen nachhaltige Inspiration für die schönste Zeit des Jahres.

Das Lebenselixier Wasser mit Vielfalt, Freude und Genuss zu verbinden, dafür steht der Begriff Natural Waterfusion. Unsere Redakteurin Helena hat die Geschmacksgeber im Taschenformat von OH LA LAQUA für Sie unter die Lupe genommen.

Wussten Sie, dass sich die Deutschen pro Jahr 22,3 Kilogramm Geflügelfleisch schmecken lassen? Kein Wunder, denn Geflügel lässt sich nur vielfältig kulinarisch in Szene setzen, sondern enthält auch wertvolle Nährstoffe. Wir verraten Ihnen, weshalb Geflügel aus Europa besonders hochwertig ist, warum es für Nachhaltigkeit steht und stellen Ihnen köstliche Rezeptinspirationen mit europäischem Geflügel von Spiegel-Bestseller-Autor Patrick Rosenthal vor.

Der Herbst ist da, und mit ihm erwacht in uns allen die Sehnsucht nach Gemütlichkeit und kulinarischen Seelenschmeichlern. Jetzt ist die Zeit für Comfort Food! Gemeinsam mit bofrost* verraten wir Ihnen, wie Sie auch in der kalten Jahreszeit stressfrei für genussvolle Wohlfühlmomente sorgen und stellen passend dazu vier köstliche Rezepte vor.

Kennen Sie das auch: Ständig ist die Nase verstopft und Riechen sowie Schmecken fallen schwer? Für Menschen, die an einer chronischen Rhinosinusitis mit Nasenpolypen (CRSwNP) – also einer permanenten Entzündung der Nasennebenhöhlen mit Polypenbildung – leiden, gehört das meist zum Alltag. In unserem Artikel verraten wir, wie Sie die Krankheit erkennen und was diese von einer klassischen Erkältung oder Allergie unterscheidet.

Sie kommen hinterrücks zum Nachmittagstief, bei Langeweile oder wenn das Mittagessen einen Tick zu lange her ist: Heißhungerattacken. Was genau dabei überhaupt im Körper passiert, was Sie dagegen tun können und wie hochwertige Snacks helfen können, verraten wir Ihnen hier.

Zart im Geschmack und echte Multitalente in der Küche: Europäische Zuchtpilze wie Champignons, Austernpilze oder Shiitake sind das ganze Jahr über erhältlich – und eine köstliche, nachhaltige Alternative zu Fleisch. Warum sie in Ihrer Ernährung nicht fehlen sollten und wie vielseitig sie sich einsetzen lassen, erfahren Sie hier. Außerdem geben wir Ihnen köstliche Rezeptinspirationen für Ihren nächsten Brunch.

Kein Wunder, dass Pistazien gerade so beliebt sind: Sie schmecken nicht nur köstlich und sind super vielseitig. Die kleinen Kerne sind auch ein echter Geheimtipp für eine gesunde Ernährung. Hier können Sie sich unser Live Cooking ansehen und von Ökotrophologin Prof. Dr. Wiebke Elsner erfahren, wie vielseitig Pistazien sind – und warum sie Ihren Speiseplan bereichern, wenn Sie fit und vital altern möchten.

Machen Sie den Schlaftypen-Test und erfahren Sie, wie Ihre innere Uhr tickt. Zusätzlich verraten wir Ihnen, welche Faktoren den Schlafrhythmus beeinflussen und zu welcher Uhrzeit Ihr persönlicher Schlaftyp am produktivsten ist.

Der Duft nach frisch aufgebrühtem Kaffee am Morgen oder würziger Grillgeruch, der durch die milde Sommerluft weht: Gerüche begleiten unseren Alltag und wecken häufig positive Erinnerungen und Emotionen. Doch wer an einer chronischer Rhinosinusitis mit Nasenpolypen (CRSwNP) – also einer permanenten Entzündung der Nasennebenhöhlen mit Polypenbildung – leidet, muss häufig mit einer Riechstörung leben. Wir verraten, wie Sie die Krankheit erkennen.

Spaghetti, Volanti und Co. – Nudeln kommen bei EAT SMARTER Redakteurin Milena regelmäßig auf den Tisch. Kürzlich hat sie die Bio-Pasta von Byodo entdeckt und ausprobiert.

Ein gesunder Darm fördert nicht nur die Verdauung, er spielt auch eine entscheidende Rolle für Ihr Immunsystem. Gemeinsam mit Yakult erklären wir, was das genau bedeutet und wie Sie Ihre Darmbakterien unterstützen können.