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Haben Sie schon mal Mochi probiert? Die vielseitige Dessert-Spezialität aus Japan liegt zur Zeit voll im Trend und macht auch an den Feiertagen eine gute Figur. Wir verraten Ihnen gemeinsam mit Little Moons, wie Sie die köstlichen Kugeln genussvoll in Szene setzen und haben passend dazu zwei leckere Drinks und ein köstliches Dessert für die Festtage zubereitet.
Schokolade, Spekulatius, Glühwein und Co. gehören einfach zu Weihnachten, können aber für Menschen mit Nahrungsmittelintoleranzen zu einer echten Herausforderung werden. Seien Sie live dabei, wenn wir gemeinsam mit Foodbloggerin und Kochbuchautorin Nathalie Gleitman am 7. Dezember auf dem EAT SMARTER Instagram-Kanal zum Thema Unverträglichkeiten sprechen. Wir verraten, worauf Sie achten müssen und wie Sie die App TK-Coach kompetent bei der Rezeptsuche unterstützen kann.
Kennen Sie das auch: Die Haushaltskasse ist knapp bemessen, aber trotzdem möchten Sie sich lecker und gesund ernähren? Im Rahmen unseres Live-Cookings auf Instagram am 16. November mit Foodbloggerin und Anti-Foodwaste Expertin Janka Alwon geben wir Ihnen Tipps für einen smarten Einkauf, verraten, wie Sie Lebensmittelverschwendung nachhaltig vermeiden können und zeigen Ihnen, wie sich mit Resten tolle Gerichte zaubern lassen. Begleitend dazu bereiten wir Ofenkartoffeln mit bunter Herbstgemüsefüllung zu – eines von über 500 smarten Rezepten aus der App TK-Coach.
Wenn die Tage kürzer werden und die Sonne sich seltener zeigt, schlägt uns das allen schnell aufs Gemüt. Doch was hat der Darm damit zu tun? Unsere EAT SMARTER Expertin Ökotrophologin Iris Lange-Fricke und Susanne Fuhrländer, Ökotrophologin aus dem Yakult Wissenschafts-Team verraten Ihnen, wie der Darm unser Wohlbefinden im Winter beeinflussen kann, und bereiten passend dazu ein leckeres Gericht mit dem neuen Yakult Balance zu.
Wir haben mit Mediziner und Gesundheitsexperten Dr. Carl Meißner über das Thema Cyberchondrie und die damit eingehenden Vor- und Nachteile digitaler Diagnosen gesprochen. Wir verraten Ihnen, ob es sich lohnt, medizinische Hilfe im Netz zu suchen, worauf Sie dabei achten müssen und wie Sie der Online-Service "TK-ÄrzteZentrum" kompetent unterstützen kann.
Aller guten Dinge sind drei – das gilt auch für Walnüsse aus Kalifornien, denn in der nahrhaften Knabberei steckt ein hoher Anteil an wichtigen Omega-3 Fettsäuren. In unserem Cook & Talk mit der EAT SMARTER Köchin und Ökotrophologin Iris Lange-Fricke und der Ökotrophologin Heike Lemberger dreht sich alles rund um die smarte Nuss. Im spannenden Live-Cooking verraten sie Ihnen, welche Vorzüge kalifornische Walnüsse bieten und was bei Einkauf und Lagerung zu beachten ist. Außerdem bereiten wir eine köstliche Spaghetti Bolognese mit Walnusshack zu.
Wenn sich der Sommer dem Ende entgegen neigt, erwartet uns der Herbst mit einer üppigen Palette an gesundem Gemüse, das darauf wartet, entdeckt und genossen zu werden. Unsere EAT SMARTER Expertinnen Annabelle Nieß und Köchin Leontine Höchstenbach verraten Ihnen im Cook & Talk, welche Vorzüge die saisonale Ernährung bietet und bereiten ein köstliches Herbstrezept aus der neuen App "TK-Coach" zu.
Egal ob grün oder weiß – Spargel ist gerade jetzt im Frühling ein kulinarisches Must-Have. Im Cook & Talk erklären die beiden Expertinnen Kardiologin Dr. med. Alessandra Boscheri und Ökotrophologin Iris Lange-Fricke von EAT SMARTER Ihnen, warum der köstliche Allrounder auch aus ernährungswissenschaftlicher Sicht unentbehrlich ist und ein frisches Frühlingsrezept mit Spargel aus der neuen App "TK-Coach" zubereiten.
Digitale Fitnessangebote versprechen flexible Trainingszeiten, mehr Motivation und viele smarte Features, die uns beim Abnehmen und für ein besseres Wohlbefinden unterstützen können. In unserem Experten Talk verrät Personal Trainer und Ernährungswissenschaftler Karsten Sobottka, was beim digitalen Training zu beachten ist und wie man das richtige Sportangebot für sich findet. Außerdem zeigen wir Ihnen, welche Vorteile die neue App "TK-Coach" bietet.
Seien Sie live dabei, wenn wir gemeinsam mit der Gesundheitsexpertin Dr. Wiebke Elsner am 29. Dezember auf dem EAT SMARTER Instagram-Kanal über das Thema "Prost Neujahr: So verwirklichst du deine Vorsätze!" sprechen. Wir verraten Ihnen, wie Ihnen neue Routinen dabei helfen können, die eigenen Vorsätze erfolgreich zu meistern.

