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Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Erdbeer-Pancakes mit Heidelbeeren und Himbeeren
30 Min
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Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Das Mehl mit 1 TL Backpulver vermischen. Die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken, mit der Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig rühren. Eine Prise Salz und 1/2 TL Vanillearoma hinzufügen, nochmals gründlich verrühren.
Jeweils 2 EL des Teigs in einer Pfanne zu einem Pancake ausbacken. Die noch warmen Pancakes über einem Gitterstab aufhängen, so erhalten diese ihre Form. Mit je 2 EL Exquisa Fitline Protein Quark-Joghurt-Creme Erdbeere und nach Geschmack mit frischem Obst – bspw. Bananen, Himbeeren, Blaubeeren – und Leinsamen füllen. Direkt warm oder als erfrischenden Snack Zwischendurch genießen.
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