Kartoffel-Ziegenkäse-Rösti

Name: Kartoffel-Ziegenkäse-Rösti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartoffel; 1 Ei; 150 g Ziegenfrischkäse; 1 TL Speisestärke; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Sonnenblumenöl zum Braten

Vegetarisch

Glutenfrei

Kalorienarm

Wenig Zucker

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 325 kcal

Drucken

Wochen- planer

Mein Kochbuch

Wie gesund ist Kartoffel-Ziegenkäse-Rösti?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

325 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

35 g

Carbohydrates

16 g

Fat

9 g

Protein

Biotin

4,2 μg (4,2 %) More

2,9 BE (2,9 %) More

Calcium

106 mg (106 %) More

Cholesterol

77 mg (77 %) More

Total Sugar

3 g (3 %) More

Folate

45 μg (45 %) More

Iodine

15 μg (15 %) More

Iron

2,1 mg (2,1 %) More

Magnesium

51 mg (51 %) More

Natural Sugar

3 g (3 %) More

Niacin

4,9 mg (4,9 %) More

Pantothenic Acid

1 mg (1 %) More

Potassium

837 mg (837 %) More

Roughage

2,5 g (2,5 %) More

Saturated Fatty Acids

5 g (5 %) More

Uric Acid

33 mg (33 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

0,6 μg (0,6 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin C

38 mg (38 %) More

Vitamin D

0,4 μg (0,4 %) More

Vitamin E

6,7 ve (6,7 %) More

Vitamin K

5,8 μg (5,8 %) More

Zinc

1,1 mg (1,1 %) More

Zutaten

4 Portionen

800 g Kartoffel

1 Ei

150 g Ziegenfrischkäse

1 TL Speisestärke

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Sonnenblumenöl zum Braten

Auf die Einkaufsliste setzen

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Die Kartoffeln schälen und auf einer Küchenreibe fein raspeln. Die Kartoffelraspeln ausdrücken und dabei austretendes Wasser abtropfen lassen.

Schritt 2/3

Die ausgedrückten Kartoffeln mit dem Ei, dem Ziegenkäse und der Stärke verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3/3

Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und darin aus der Kartoffelmasse Rösti formen. Portionsweise von beiden Seiten je 3–4 Minuten braten und dann auf Küchenpapier abtropfen lassen. Wiederholen, bis die Kartoffelmasse verbraucht ist.

This recipe is suitable for:

Diets

Über 600 kcal

Vegetarisch

Glutenfrei

Kalorienarm

Wenig Zucker

kalorienarme Kartoffel

Diseases

Kinderwunsch

Reizdarm

Stillzeit

Divertikulose

Zöliakie

Kommentare

(0)

Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.

A

ENTDECKEN SIE EAT SMARTER

Low Carb High Fat (LCHF)

Das steckt dahinter!

Thonon-Diät

So funktioniert die 14-Tage Diät

Stoffwechseldiät: Crash-Diät oder Abnehmerfolg?

Das steckt dahinter!

Dukan Diät: Ein Beginner's Guide

Alles, was Sie wissen müssen!

Schnell Abnehmen: mit Gewichten oder Cardio?

Das ist die beste Sportart!

Die effektivsten Fitnesstipps vom Experten

So klappt's mit der Traumfigur

7 Beinübungen für schlanke Beine

Das ist das effektivste Workout!

Schnell abnehmen: 7 Übungen, 10 Minuten am Tag

Nur 10 Minuten täglich

Kalorienverbrauch beim Frühjahrsputz

So viele Kalorien verbrennen saugen, wischen & Co.

Der große Kaloriencheck auf dem Weihnachtsmarkt

Wie viele Kalorien stecken in den Leckereien vom Weihnachtsmarkt?

Die größten Diätfallen im Supermarkt

Clevere Einkaufstipps für smarte Genießer.

Fettfalle Kantine: So vermeiden Sie die Kalorienbomben

Endlich Mittagspause! Doch Vorsicht: Der obligatorische Gang in die Kantine kann dicke Folgen haben. Denn selbst hinter scheinbar leichten Snacks verbergen sich häufig echte Kalorienbomben. EAT SMARTER gibt Tipps für eine leichte Pause.