Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffel mehlig kochend; 300 g Schlagsahne; 100 ml Vollmilch; Butter für die Form; Salz; Pfeffer; Muskatnuss frisch gerieben

Vegetarisch

Glutenfrei

Wenig Zucker

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
60 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 454 kcal

Drucken

Wochen- planer

Mein Kochbuch

Wie gesund ist Kartoffelgratin?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

454 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

43 g

Carbohydrates

28 g

Fat

7 g

Protein

Biotin

4,3 μg (4,3 %) More

3,6 BE (3,6 %) More

Calcium

113 mg (113 %) More

Cholesterol

74 mg (74 %) More

Total Sugar

5 g (5 %) More

Folate

43 μg (43 %) More

Iodine

13 μg (13 %) More

Iron

2,3 mg (2,3 %) More

Magnesium

66 mg (66 %) More

Natural Sugar

5 g (5 %) More

Niacin

4,9 mg (4,9 %) More

Pantothenic Acid

1,3 mg (1,3 %) More

Potassium

1.072 mg (1.072 %) More

Roughage

3,1 g (3,1 %) More

Saturated Fatty Acids

16,9 g (16,9 %) More

Uric Acid

40 mg (40 %) More

Vitamin A

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

0,4 μg (0,4 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin C

48 mg (48 %) More

Vitamin D

0,9 μg (0,9 %) More

Vitamin E

0,8 ve (0,8 %) More

Vitamin K

5,5 μg (5,5 %) More

Zinc

1,4 mg (1,4 %) More

Zutaten

4 Portionen

1 kg Kartoffel mehlig kochend

300 g Schlagsahne

100 ml Vollmilch

Butter für die Form

Salz

Pfeffer

Muskatnuss frisch gerieben

Auf die Einkaufsliste setzen

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Eine Auflaufform gut mit Butter ausfetten. Die Kartoffeln schälen und auf ein Küchentuch in dünne Scheiben hobeln. Mit Salz, Pfeffer und Muskat bestreuen. Die Scheiben in die vorbereitete Auflaufform schichten, Milch uns Sahne verrühren, über die Kartoffeln gießen und alles im vorgeheizten Ofen bei 200°C, mittlere Schiene ca. 40-45 Min. goldbraun backen.

Schritt 2/2

Heiß servieren.

This recipe is suitable for:

Diets

unter 500 kcal

Vegetarisch

Vegetarische Kartoffel Auflauf

Glutenfrei

Wenig Zucker

Vegetarische Kartoffelgratin

Diseases

Morbus Crohn

Gicht

Kinderwunsch

Osteoporose

Arthrose

Stillzeit

Fettleber

Rheuma

Hashimoto

Divertikulose

Sorbitintoleranz

Fruktoseunverträglichkeit

Zöliakie

Histaminintoleranz

Schilddrüsenunterfunktion

Erhöhter Cholesterinspiegel

Stress

besser schlafen

mehr Energie

schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

Diabetiker

Migräne

entzündungshemmende

Gesundes Herz

Kommentare

(0)

Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.

A

ENTDECKEN SIE EAT SMARTER

Low Carb High Fat (LCHF)

Das steckt dahinter!

Thonon-Diät

So funktioniert die 14-Tage Diät

Stoffwechseldiät: Crash-Diät oder Abnehmerfolg?

Das steckt dahinter!

Dukan Diät: Ein Beginner's Guide

Alles, was Sie wissen müssen!

Schnell Abnehmen: mit Gewichten oder Cardio?

Das ist die beste Sportart!

Die effektivsten Fitnesstipps vom Experten

So klappt's mit der Traumfigur

7 Beinübungen für schlanke Beine

Das ist das effektivste Workout!

Schnell abnehmen: 7 Übungen, 10 Minuten am Tag

Nur 10 Minuten täglich

Kalorienverbrauch beim Frühjahrsputz

So viele Kalorien verbrennen saugen, wischen & Co.

Der große Kaloriencheck auf dem Weihnachtsmarkt

Wie viele Kalorien stecken in den Leckereien vom Weihnachtsmarkt?

Die größten Diätfallen im Supermarkt

Clevere Einkaufstipps für smarte Genießer.

Fettfalle Kantine: So vermeiden Sie die Kalorienbomben

Endlich Mittagspause! Doch Vorsicht: Der obligatorische Gang in die Kantine kann dicke Folgen haben. Denn selbst hinter scheinbar leichten Snacks verbergen sich häufig echte Kalorienbomben. EAT SMARTER gibt Tipps für eine leichte Pause.