Schweizer Käsefondue auf dem Grill

Name: Schweizer Käsefondue auf dem Grill
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Käse z. B. Greyerzer und Emmentaler; 1 Knoblauchzehe; 300 ml trockener Weißwein; 2 TL Speisestärke; 40 ml Kirschwasser; Pfeffer aus der Mühle; Muskat

Vegetarisch

Low Carb

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 614 kcal

Drucken

Wochen- planer

Mein Kochbuch

Wie gesund ist Schweizer Käsefondue auf dem Grill?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

614 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

5 g

Carbohydrates

41 g

Fat

38 g

Protein

Biotin

3,8 μg (3,8 %) More

0,4 BE (0,4 %) More

Calcium

1.044 mg (1.044 %) More

Cholesterol

108 mg (108 %) More

Total Sugar

0 g (0 %) More

Folate

5 μg (5 %) More

Iodine

14 μg (14 %) More

Iron

0,9 mg (0,9 %) More

Magnesium

53 mg (53 %) More

Natural Sugar

0 g (0 %) More

Niacin

8,7 mg (8,7 %) More

Pantothenic Acid

0,6 mg (0,6 %) More

Potassium

181 mg (181 %) More

Roughage

0,1 g (0,1 %) More

Saturated Fatty Acids

26,4 g (26,4 %) More

Uric Acid

11 mg (11 %) More

Vitamin A

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

3 μg (3 %) More

Vitamin B2

0,5 mg (0,5 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

0 mg (0 %) More

Vitamin D

1,5 μg (1,5 %) More

Vitamin E

0,6 ve (0,6 %) More

Vitamin K

0 μg (0 %) More

Zinc

7,2 mg (7,2 %) More

Zutaten

4 Portionen

600 g Käse z. B. Greyerzer und Emmentaler

1 Knoblauchzehe

300 mltrockener Weißwein

2 TL Speisestärke

40 ml Kirschwasser

Pfeffer aus der Mühle

Muskat

Auf die Einkaufsliste setzen

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Den Käse entrinden und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und halbieren. Mit den Schnittflächen den Topf zum Grillen ausreiben. Den Wein hinein gießen und als erstes den härteren Käse hinein geben. Langsam unter Rühren erhitzen. Hat sich der Käse fast gelöst, den restlichen Käse unterrühren bis das Fondue schwach köchelt.

Schritt 2/3

Für die Bindung ein wenig Speisestärke in Kirschwasser anrühren und die Mischung unter Rühren dem Käse beimengen. Die glatte, cremige Käsesauce mit Pfeffer und Muskat abschmecken.

Schritt 3/3

Zum Eintunken Weißbrotwürfel reichen.

This recipe is suitable for:

Diets

Vegetarisch

Low Carb

Eiweißreich

Kommentare

(0)

Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.

A

ENTDECKEN SIE EAT SMARTER

Low Carb High Fat (LCHF)

Das steckt dahinter!

Thonon-Diät

So funktioniert die 14-Tage Diät

Stoffwechseldiät: Crash-Diät oder Abnehmerfolg?

Das steckt dahinter!

Dukan Diät: Ein Beginner's Guide

Alles, was Sie wissen müssen!

Schnell Abnehmen: mit Gewichten oder Cardio?

Das ist die beste Sportart!

Die effektivsten Fitnesstipps vom Experten

So klappt's mit der Traumfigur

7 Beinübungen für schlanke Beine

Das ist das effektivste Workout!

Schnell abnehmen: 7 Übungen, 10 Minuten am Tag

Nur 10 Minuten täglich

Kalorienverbrauch beim Frühjahrsputz

So viele Kalorien verbrennen saugen, wischen & Co.

Der große Kaloriencheck auf dem Weihnachtsmarkt

Wie viele Kalorien stecken in den Leckereien vom Weihnachtsmarkt?

Die größten Diätfallen im Supermarkt

Clevere Einkaufstipps für smarte Genießer.

Fettfalle Kantine: So vermeiden Sie die Kalorienbomben

Endlich Mittagspause! Doch Vorsicht: Der obligatorische Gang in die Kantine kann dicke Folgen haben. Denn selbst hinter scheinbar leichten Snacks verbergen sich häufig echte Kalorienbomben. EAT SMARTER gibt Tipps für eine leichte Pause.