Resteverwertung

In meinem letzten Blogeintrag habe ich Ihnen verraten, was Sie mit übrig gebliebenem Eiweiß machen können; doch auch Eigelb wird häufig beim Backen nicht gebraucht. Aus diesem Grund folgen heute vier leckere Ideen, was Sie mit dem restlichen Eigelb machen können.

In der Weihnachtszeit wird fleißig genascht. Vor allem Schoko-Weihnachtsmänner werden gerne verschenkt. Oft allerdings so viele, dass sie gar nicht alle aufgegessen werden können. Doch wegwerfen muss man die angebrochenen Schoko-Weihnachtsmänner nicht. Im Gegenteil: Mit ihnen lassen sich so manch kreative Leckereien zaubern.

Wer kennt das nicht: Beim Backen bleibt oft jede Menge Eiweiß übrig. Doch immer nur Eiweißomelett daraus zu kochen ist langweilig – und wegwerfen sollten Sie das Lebensmittel erst recht nicht! Deshalb habe ich ein paar Ideen für Sie zusammengestellt, was Sie aus übrig gebliebenem Eiweiß zubereiten können.

Das ist doch nur alter Kaffee und gehört in den Abfall? Von wegen! Mit Kaffeesatz können Sie noch die unterschiedlichsten Dinge machen – wie zum Beispiel Pflanzen düngen oder Ihrer Haut etwas Gutes tun. Wir verraten Ihnen zehn kreative Verwendungsmöglichkeiten.

Ihr Lieblingsbrot schimmelt und die Brötchen von gestern sind schon wieder altbacken? Sie fragen sich, warum und wie Sie altes Brot noch verwerten können? Hier beantworten wir Ihre Fragen zur Haltbarkeit und geben Ihnen einfallsreiche Ideen für die Resteverwertung.

Wenn das Auge wieder größer als der Hunger ist, wird schnell zu viel Reis gekocht. Daher erfahren Sie neben smarten Anregungen für die Restevermeidung hier, wie Sie deren Haltbarkeit verlängern können und den Reis smart verwerten.

Ob Salz- oder Pellkartoffeln: die Lieblingsknolle der Deutschen bleibt schnell beim Essen über, da sie hervorragend satt macht. Suchen Sie also Ideen für die Resteverwertung oder fragen sich, wie Sie das gekochte Gemüse richtig lagern können? Allgemeine Fakten zur gekochten Kartoffel, Infos zu ihrer Haltbarkeit und wie sie gekochte Kartoffeln smart verwerten, erfahren Sie hier.

Der Herbst ist die Zeit knackiger Äpfel – und besonders, wenn Sie eigene Apfelbäume haben, kommt jedes Jahr aufs Neue die Frage auf: Wie soll man die vielen Äpfel verwerten? Deshalb habe ich für Sie einige Ideen zusammengestellt, mit denen Sie Abwechslung in Ihr Apfelmenü bringen können.

Es passiert schneller als einem lieb ist: die Banane ist von einem leuchtenden Gelb in ein abstoßendes Braun übergegangen. Doch wie konnte das passieren? Wie kann ich die reife Banane noch verwerten? Und wie kann ich die Bräunung in Zukunft verhindern? Diese und weitere Fragen beantworten wir Ihnen in diesem Artikel.