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Geeiste Cupcakes

Zubereitung:
45 Min
Schwierigkeit:
Kalorien pro Portion: kcal
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Wie gesund ist Geeiste Cupcakes?

Health Score:
/ 100

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

12 Portionen
120 g Mehl
½ TL Backpulver
50 ggemahlene Mandelkern geschält
120 g Frischkäse
150 g Puderzucker
Schoko-Ei
Schokoraspel Milchschokolade

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

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Zubereitung

Schritt 1/4

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Muffinbackblech mit Papierbackförmchen ausstellen.

Schritt 2/4

Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Die Eier mit dem Orangensaft und -abrieb verquirlen und zusammen mit dem Mehl, dem Backpulver und den Mandeln unter die Buttercreme mengen. Gut verrühren und in die Förmchen füllen. Im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, die Förmchen vom Blech nehmen und vollständig auskühlen lassen.

Schritt 3/4

Für die Creme die Butter mit dem Zucker cremig schlagen und den Frischkäse unterziehen. Nun soviel Puderzucker unterrühren bis eine spritzfähige Masse entstanden ist. In einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und damit die Cupcakes verzieren. Etwa 20 Minuten anfrieren lassen.

Schritt 4/4

Vor dem Servieren mit Schokoladeneiern und Schokoraspeln garnieren.

This recipe is suitable for:

Diets

Vegetarisch

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