Glühwein mit Kardamom

Name: Glühwein mit Kardamom
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l leichter Rotwein; 100 ml Portwein; 1 unbehandelte Orange Schale; 4 Nelke; 1 Zimtstange; 1 TL Kardamomkapsel; 1 Sternanis; 1 Stück frischer Ingwer ca. 1,5 cm geschält und in Scheiben geschnitten; 50 g brauner Zucker nach Belieben mehr oder weniger; unbehandelte Orangenschale zum Garnieren

Vegetarisch

Vegan

Kalorienarm

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
5 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 284 kcal

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Wie gesund ist Glühwein mit Kardamom?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

284 Kcal

Calorie

12 g

Added Sugar

26 g

Carbohydrates

0 g

Fat

1 g

Protein

Biotin

3,7 μg (3,7 %) More

2,2 BE (2,2 %) More

Calcium

46 mg (46 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

22 g (22 %) More

Folate

12 μg (12 %) More

Iodine

28 μg (28 %) More

Iron

2,4 mg (2,4 %) More

Magnesium

34 mg (34 %) More

Natural Sugar

9 g (9 %) More

Niacin

0,5 mg (0,5 %) More

Pantothenic Acid

0,6 mg (0,6 %) More

Potassium

355 mg (355 %) More

Roughage

1,2 g (1,2 %) More

Saturated Fatty Acids

0 g (0 %) More

Uric Acid

11 mg (11 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0 mg (0 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

28 mg (28 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,2 ve (0,2 %) More

Vitamin K

0 μg (0 %) More

Zinc

0,4 mg (0,4 %) More

Zutaten

4 Portionen

1 lleichter Rotwein

100 ml Portwein

1 unbehandelte Orange Schale

4 Nelke

1 Zimtstange

1 TL Kardamomkapsel

1 Sternanis

1 Stückfrischer Ingwer ca. 1,5 cm geschält und in Scheiben geschnitten

50 gbrauner Zucker nach Belieben mehr oder weniger

unbehandelte Orangenschale zum Garnieren

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Den Rotwein zusammen mit dem Portwein, der Orangenschale, den Gewürzen und dem Ingwer in einem Topf bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen.

Schritt 2/2

Auf keinen Fall kochen, sondern nur 10-15 Minuten ziehen lassen. Glühwein mit Kardamom durch ein Sieb in Gläser gießen und mit Orangenschale garniert servieren.

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