Wie schnell nimmt man ab, wenn man gar nichts isst?

Aktualisiert am 01. Jul. 2025

In den ersten drei Tagen kann der Zeiger der Waage um bis zu 6 Kilo runtergehen. Große, schwergewichtige Zeitgenossen verlieren in Ausnahmefällen sogar noch mehr.

Inhalt

Inhalt

  1. Was passiert, wenn man nichts isst?
  2. Was sind die Folgen einer Nulldiät?
  3. Wie funktioniert eine gesunde Abnahme?
  4. Wissen zum Mitnehmen

Wenn Sie gar nichts essen, nehmen Sie zwar vielleicht schnell ab, doch einen langfristigen Gewichtsverlust erreichen Sie dadurch nicht. Warum? Das erklären wir Ihnen hier.


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Was passiert, wenn man nichts isst?

Zuerst verschwinden die Pfunde, die in Form von Nahrungsresten im Verdauungstrakt stecken. Dann fließt eine ganze Menge Wasser aus dem Körper. Die Haut wird trockener, der Blutdruck sinkt. Und der Körper holt sich das benötigte Eiweiß (Protein) aus den Vorräten in den Muskeln. Je nach Körperbau und Größe konsumiert er dabei pro Tag 50 bis 100 Gramm. Das Fett, das man eigentlich loswerden möchte, verliert man erst mal nur grammweise.

Merke!

Der Zahl auf der Waage sinkt zwar, doch statt Fettreserven werden zuerst Wasser sowie der Inhalt des Verdauungstraktes und schließlich Eiweißspeicher abgebaut.

Was sind die Folgen einer Nulldiät?

Um 1 Kilogramm Körperfett loszuwerden, müssten 7.000 Kilokalorien eingespart werden. Weil die Durchschnittsfrau kaum mehr als 2.000 Kilokalorien verbraucht und der Mann etwa 2.200, muss man knapp vier Tage fasten, bis das erste echte Kilogramm Fett weg ist. All das sind natürlich Zahlenspielereien. Denn der Körper hält Fasten für eine Art von Hungersnot und versucht seine Vorräte zu retten.

Deshalb spart der Organismus Energie, wo es nur geht. Die Körpertemperatur sinkt, die meisten Menschen frieren und fühlen sich bei einer Nulldiät schlapp. Sie mögen sich kaum bewegen. Damit sinkt natürlich der Kalorienbedarf, und es werden oft weniger Fett und mehr Muskeln verbrannt, als man erwarten könnte. Gar nichts zu essen macht also nicht schlank, sondern schlapp und unglücklich. Oft führt schon die erste Nulldiät zu einer Essstörung.

Das könnte Sie auch interessieren: Was ist mein täglicher Kalorienbedarf?

Merke!

Bei einem Nahrungsverzicht verfällt der Körper in eine Art Überlebensmodus. Der Körper spart Energie und es kommt zu Unwohlsein. 

Wie funktioniert eine gesunde Abnahme?

Ein wichtiger Faktor bei einer gesunden Gewichtsabnahme sind vor allem Ausdauer und Zeit. Crash-Diäten lassen zwar vielleicht schnell die Kilos purzeln, doch das ist weder gesund noch nachhaltig, denn der Jo-Jo-Effekt steht nach dem strikten Nahrungsverzicht vor der Tür.

Versuchen Sie es mit einer bewussten Ernährung in Kombination mit ausreichender Bewegung und einem realistischen Kaloriendefizit.

Weitere Infos dazu finden Sie hier: Gesund abnehmen leicht gemacht 

Merke!

Crash-Diäten sind der falsche Weg für eine gesunde Abnahme. Besser ist eine Kombination aus angemessenem Kaloriendefizit, ausgewogener Ernährung und körperlicher Aktivität.

Wissen zum Mitnehmen

Wenn Sie gar nichts essen, sinkt Ihr Körpergewicht, jedoch verlieren Sie nicht Ihre Fettreserven, sondern Wasser und Muskelmasse.

Für eine langfristige und gesunde Gewichtsabnahme ist eine Kombination aus einem minimalen Kaloriendefizit, gesunder Ernährung und Bewegung notwendig. 

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