Ratgeber

Gute Messer erleichtern das Kochen ungemein – doch welches Messer für was am besten ist und welche Schneider in keiner Küche fehlen sollten, weiß nicht jeder. EAT SMARTER klärt auf, welche Messer Sie auf jeden Fall brauchen und welche nur für Spezialisten sind.

Schnipp, schnapp – in jeder deutschen Küche kommt wohl täglich ein Schneidebrett zum Einsatz. Doch die ewige Frage, welches Material am besten ist, können viele nicht klar beantworten. EAT SMARTER erklärt, worauf es bei der Auswahl des Schneidebretts ankommt und ob Glas, Holz oder Kunststoff besser ist.

Meal Prep: Der neue Trend spart Zeit und Kalorien. Gesundes Essen für mehrere Tage vorbereiten und gesund im Büro schlemmen. Wir von EAT SMARTER zeigen Ihnen die zehn besten Lunchboxen und Frischhaltedosen für Ihre Meal Prep-Gerichte. Sie wollen Smoothies, Tee & Co. transportieren? Die fünf besten Trinkflaschen und To-Go-Becher gibt's noch oben drauf.

Die Grillsaison verbreitet sich wie ein Lauffeuer, überall in Deutschland flammt die Glut und brutzelt Würste, Steaks, Gemüse, Käse und Desserts. Wir Deutschen lieben einfach unsere Grillsaison. Doch haben Sie sich auch schon mal gefragt, welcher Grill eigentlich am gesündesten ist? Unser Grill-Ratgeber klärt auf: Gasgrill, Elektrogrill oder Holzkohlegrill?

Silikon-Backformen sehen nicht nur schick aus, sie sind auch noch praktisch. Leicht zu verstauen, kein Einfetten, kein Festkleben, kein Muffinblech mehr nötig. Doch bei vielen bleibt die Skepsis: Sind Silikon-Backformen gesundheitsschädlich? Häufig haben die Förmchen einen starken Geruch nach Plastik – geht von dem Material etwas auf die Backwaren über?

Welche Pfanne für was? Egal wie häufig Sie die Bratpfanne schwingen: Wissen Sie genau, welche Pfanne für was am besten geeignet ist? Für den einen reicht vielleicht eine simple Pfanne, der nächste braucht schon den Wok und andere schwören auf Sautierpfannen. EAT SMARTER erklärt, welche Pfanne am besten zu Ihnen passt und nicht in Ihrer Küche fehlen sollte.