A
Kastenkuchen mit Rhabarber
15 Min
Drucken
Wochen- planer
Zutaten
Auf die Einkaufsliste setzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Loading...
Zubereitung
Den Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stückchen schneiden. In einen Topf geben, die Gewürze, den Zucker und die Zitronenschale dazugeben. Mit 2 EL Wasser befeuchten und auf kleiner Flamme unter Rühren ca. 5 Minuten köcheln und dann abkühlen lassen.
Den Backofen auf 210°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Butter und den Zucker schaumig rühren, das Salz dazugeben. Ein Ei nach dem anderen einrühren.
Das Mehl und das Backpulver in den Teig sieben und glatt verrühren. Den Rhabarber unterheben.
Eine Kastenform buttern, den Teig darin verstreichen. Etwa 10 Minuten backen, dann die Hitze auf 150°C reduzieren und weitere 35 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Abkühlen lassen, stürzen und servieren.
This recipe is suitable for:
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
A
Wie viele Kalorien stecken in den Leckereien vom Weihnachtsmarkt?
Endlich Mittagspause! Doch Vorsicht: Der obligatorische Gang in die Kantine kann dicke Folgen haben. Denn selbst hinter scheinbar leichten Snacks verbergen sich häufig echte Kalorienbomben. EAT SMARTER gibt Tipps für eine leichte Pause.
Kommentare
(0)Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.