Nougatkringeln

Name: Nougatkringeln
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 80
Ingredients: 100 g Nussnugat; 200 g Mehl; 200 g gemahlene Haselnuss; 100 g Zucker; 1 Prise Salz; 160 g kalte Butter; Puderzucker zum Bestauben

Vegetarisch

Kalorienarm

Wenig Zucker

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
40 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 51 kcal

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Wie gesund ist Nougatkringeln?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

51 Kcal

Calorie

2 g

Added Sugar

4 g

Carbohydrates

4 g

Fat

1 g

Protein

Biotin

1,8 μg (1,8 %) More

0,4 BE (0,4 %) More

Calcium

5 mg (5 %) More

Cholesterol

4 mg (4 %) More

Total Sugar

2 g (2 %) More

Folate

3 μg (3 %) More

Iodine

0 μg (0 %) More

Iron

0,2 mg (0,2 %) More

Magnesium

6 mg (6 %) More

Natural Sugar

0 g (0 %) More

Niacin

0,2 mg (0,2 %) More

Pantothenic Acid

0 mg (0 %) More

Potassium

29 mg (29 %) More

Roughage

0,3 g (0,3 %) More

Saturated Fatty Acids

1,2 g (1,2 %) More

Uric Acid

1 mg (1 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0 mg (0 %) More

Vitamin B6

0 mg (0 %) More

Vitamin C

0 mg (0 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,8 ve (0,8 %) More

Vitamin K

0,5 μg (0,5 %) More

Zinc

0,1 mg (0,1 %) More

Zutaten

80 Portionen

100 g Nussnugat

200 g Mehl

200 ggemahlene Haselnuss

100 g Zucker

1 Prise Salz

160 gkalte Butter

Puderzucker zum Bestauben

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/5

Das Nougat ca. 30 Minuten vor der Zubereitung in den Kühlschrank legen, damit es sich später besser reiben lässt.

Schritt 2/5

Das Mehl mit den Nüssen, Zucker und Salz auf die Arbeitsfläche häufeln. Das Nougat dazu reiben, die Butter in Flöckchen mit einer Teigkarte unterhacken. Rasch zu einem glatten Mürbteig kneten, in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Schritt 3/5

Den Backofen auf 140°C Umluft vorheizen.

Schritt 4/5

Ein bis zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig zu einer Rolle formen (ca. 3 cm ?) und davon gleichmäßige Stücke abschneiden, diese zu Hörnchen formen, auf die Bleche legen und in 12-15 Minuten backen.

Schritt 5/5

Anschließend herausnehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestauben.

This recipe is suitable for:

Diets

Vegetarisch

Kalorienarm

Wenig Zucker

Kommentare

(1)

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30 Nov. 2020

Sehr leckere Plätzchen. Ich hab nur die Hälfte des Zuckers genommen und für die andere Hälfte Zuckerersatz .

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A

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