Gesunder Low-Carb-Snack

Parmesanchips mit Kräutern und Paprika

Name: Parmesanchips mit Kräutern und Paprika
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Parmesan am Stück (30 % Fett i. Tr.); 0.5 TL getrockneter Rosmarin; 0.25 getrockneter Oregano; 1 Msp. Paprikapulver

Glutenfrei

Laktosefrei

Low Carb

Kalorienarm

Kleine Aufwand, großer Knabberspaß. Foto: Wenke Gürtler

5(10 Bewertungen)

Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 140 kcal

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Wie gesund ist Parmesanchips mit Kräutern und Paprika?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Parmesan ist nicht nur eine sehr gute Quelle für Calcium, das unsere Knochen und Zähne stärkt und die Fettverbrennung unterstützt, sondern liefert darüber hinaus jede Menge wertvolles Eiweiß.

Nährwerte pro Portion:

140 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

0 g

Carbohydrates

10 g

Fat

13 g

Protein

Biotin

1,1 μg (1,1 %) More

0 BE (0 %) More

Calcium

441 mg (441 %) More

Cholesterol

25,9 mg (25,9 %) More

Total Sugar

0 g (0 %) More

Folate

8 μg (8 %) More

Iodine

30,2 μg (30,2 %) More

Iron

0,1 mg (0,1 %) More

Magnesium

16 mg (16 %) More

Natural Sugar

0 g (0 %) More

Niacin

3,1 mg (3,1 %) More

Pantothenic Acid

0,2 mg (0,2 %) More

Potassium

66 mg (66 %) More

Roughage

0 g (0 %) More

Saturated Fatty Acids

6,2 g (6,2 %) More

Uric Acid

3,8 mg (3,8 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0,8 μg (0,8 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0 mg (0 %) More

Vitamin C

0 mg (0 %) More

Vitamin D

0,2 μg (0,2 %) More

Vitamin E

0,2 ve (0,2 %) More

Vitamin K

0 μg (0 %) More

Zinc

2,2 mg (2,2 %) More

Zutaten

4 Portionen

150 g Parmesan am Stück (30 % Fett i. Tr.)

½ TLgetrockneter Rosmarin

¼ getrockneter Oregano

1 Msp. Paprikapulver

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Parmesan fein reiben und mit Rosmarin, Oregano und Paprikapulver mischen. Käse in kleinen Klecksen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Back- blech geben.

Schritt 2/2

Käsehäufchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) 8–10 Minuten backen, bis die Häufchen zerlaufen sind und eine goldgelbe Farbe angenommen haben. Backblech aus dem Ofen nehmen und die Parmesan-Chips abkühlen lassen.

Smarter Tipp

Der Griff in die Chipstüte ist zu verlockend: Die Kombination aus vielen Kohlenhydraten und Fett sorgt dafür, dass wir kaum aufhören können, bevor die Packung leer und das Fett auf den Hüften gelandet ist. Eine tolle Alternative sind diese Parmesan-Chips oder Chips aus Harzer Käse. Der braucht nur in Scheiben geschnitten und im Backofen gebacken zu werden – fertig!

:Autor dieses Rezeptes Iris Lange-Fricke Head of Content Editorial & Food

This recipe is suitable for:

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Keto-Diät

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Gicht

Hashimoto

Kinderwunsch

Laktoseintoleranz

Lust auf Sex

mehr Energie

Osteoporose

Reflux

Rheuma

Schilddrüsenunterfunktion

schöne Haut

Schuppenflechte

Sorbitintoleranz

Stillzeit

Stress

Zöliakie

Zunehmen

Kommentare

(7)

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22 Juni 2024

Hallo, Kann ich auch bereits geriebenen Parmesan benutzen. Den habe ich noch hier.

Melden
- 25 Juni 2024
  
  Hallo Diabetikmaus, ja klar, dann sparen Sie sich das Reiben. Viele Grüße von EAT SMARTER!
  
  Melden
10 Sept. 2023

Guten Tag, 140kcal ein einziges Chips ?

Melden
- 14 Sept. 2023
  
  Hallo, unsere Kalorienangaben werden immer pro Portion gemacht. Die Menge hier wurde auf 4 Portionen berechnet, die Angabe bezieht sich folglich auf 1/4 der Portion. Viele Grüße von EAT SMARTER
  
  Melden
02 Juni 2022

Wie lange halten sich die Parmesanchips? :)

Melden
- 08 Juni 2022
  
  Hallo Eric Frey, die Parmesanchips sollten am besten frisch verzehrt werden. Viele Grüße von EAT SMARTER!
  
  Melden
01 Juni 2022

Ein sehr leckerer und würziger Snack und wirklich mal was anderes!

Melden

A

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