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Mandel-Schokolade
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Wie gesund ist Mandel-Schokolade?
Die Mandel-Schokolade kann als Nervennahrung glänzen, denn die Mandeln liefern Magnesium, was bei Stress helfen kann. Auch in der Zartbitterschokolade ist Magnesium enthalten, darüber hinaus punktet sie mit sekundären Pflanzenstoffen, welche die entspannende und beruhigende Wirkung unterstützen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett duftend rösten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Die Schokolade grob hacken und mit dem Kokosöl in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Dann die Mandeln unterrühren.
Mit einem Teelöffel kleine Portionen abnehmen und in Häufchen auf Backpapier setzen. Abkühlen und erstarren lassen.
