Weihnachtsküchlein

Name: Weihnachtsküchlein
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 50 g getrocknete Aprikose; 2 EL Rum; 150 g weiche Butter; 60 g flüssiger Honig; 2 Ei (Größe M); 3 TL Lebkuchengewürz; 300 g Mehl; 2 TL Backpulver; 100 ml Milch; 50 g gewürfeltes Zitronat und Orangeat; 100 g Puderzucker; 2 EL Zitronensaft; 100 g kandierte Frucht zum Garnieren

Vegetarisch

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
75 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 545 kcal

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Wie gesund ist Weihnachtsküchlein?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

545 Kcal

Calorie

29 g

Added Sugar

70 g

Carbohydrates

24 g

Fat

8 g

Protein

Biotin

7,2 μg (7,2 %) More

5,9 BE (5,9 %) More

Calcium

58 mg (58 %) More

Cholesterol

129 mg (129 %) More

Total Sugar

34 g (34 %) More

Folate

22 μg (22 %) More

Iodine

8 μg (8 %) More

Iron

1 mg (1 %) More

Magnesium

16 mg (16 %) More

Natural Sugar

4 g (4 %) More

Niacin

2,1 mg (2,1 %) More

Pantothenic Acid

0,5 mg (0,5 %) More

Potassium

202 mg (202 %) More

Roughage

1,9 g (1,9 %) More

Saturated Fatty Acids

14,4 g (14,4 %) More

Uric Acid

26 mg (26 %) More

Vitamin A

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0,4 μg (0,4 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

6 mg (6 %) More

Vitamin D

0,9 μg (0,9 %) More

Vitamin E

1,1 ve (1,1 %) More

Vitamin K

7,3 μg (7,3 %) More

Zinc

0,7 mg (0,7 %) More

Zutaten

6 Portionen

50 ggetrocknete Aprikosen

2 EL Rum

150 gweiche Butter

60 gflüssiger Honig

2 Ei (Größe M)

3 TL Lebkuchengewürz

300 g Mehl

2 TL Backpulver

100 ml Milch

50 ggewürfeltes Zitronat und Orangeat

100 g Puderzucker

2 EL Zitronensaft

100 gkandierte Frucht zum Garnieren

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Aprikosen klein schneiden und mit Rum oder Amaretto pürieren. Butter cremig rühren. Nach und nach Honig, Aprikosenpüree, Eier und Lebkuchengewürz unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und sieben. Im Wechsel mit der Milch zügig unterrühren. Zitronat und Orangeat untermengen.

Schritt 2/3

6 kleine feuerfeste Förmchen (9 cm Durchmesser) leicht fetten. Den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 Grad) 30-40 Minuten backen. Küchlein auskühlen lassen.

Schritt 3/3

Puderzucker mit Zitronensaft zu einem Guss verrühren. Die Küchlein damit bestreichen und mit kandierten Früchten garnieren.

This recipe is suitable for:

Diets

Vegetarisch

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