Erdbeereis (vegetarisch)

Name: Erdbeereis (vegetarisch)
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 50 g Zucker; 500 g frische, reife Erdbeere; 1 Limette Saft; 150 g Naturjoghurt; 1 Prise gemahlener Zimt; 250 ml Schlagsahne

Vegetarisch

Kalorienarm

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Zubereitung:
30 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 156 kcal

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Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

156 Kcal

Calorie

6 g

Added Sugar

12 g

Carbohydrates

11 g

Fat

2 g

Protein

Biotin

4,2 μg (4,2 %) More

1 BE (1 %) More

Calcium

60 mg (60 %) More

Cholesterol

28 mg (28 %) More

Total Sugar

12 g (12 %) More

Folate

31 μg (31 %) More

Iodine

3 μg (3 %) More

Iron

0,4 mg (0,4 %) More

Magnesium

14 mg (14 %) More

Natural Sugar

5 g (5 %) More

Niacin

0,9 mg (0,9 %) More

Pantothenic Acid

0,4 mg (0,4 %) More

Potassium

172 mg (172 %) More

Roughage

1,3 g (1,3 %) More

Saturated Fatty Acids

6,4 g (6,4 %) More

Uric Acid

16 mg (16 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0,2 μg (0,2 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

39 mg (39 %) More

Vitamin D

0,4 μg (0,4 %) More

Vitamin E

0,3 ve (0,3 %) More

Vitamin K

3,3 μg (3,3 %) More

Zinc

0,2 mg (0,2 %) More

Zutaten

8 Portionen

50 g Zucker

500 gfrische, reife Erdbeere

1 Limette Saft

150 g Naturjoghurt

1 Prisegemahlener Zimt

250 ml Schlagsahne

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/1

Den Zucker mit 2 EL Wasser sirupartig einkochen und abkühlen lassen. Die Erdbeeren waschen, putzen, verlesen und abtropfen lassen. Die Früchte pürieren und nach Belieben durch ein Sieb streichen. Mit dem Sirup, dem Limettensaft, dem Joghurt und dem Zimt verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. Die Eismasse in die Becher geben, die Stiele hineinstecken und mindestens 3-4 Stunden tiefkühlen.

This recipe is suitable for:

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Ernährung

Vegetarisch

Kalorienarm

Vegetarische Hausmannskost

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