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Gefüllte Champignons mit Spinat

Zubereitung:
35 Min
Schwierigkeit:
Kalorien pro Portion: 83 kcal
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Wie gesund ist Gefüllte Champignons mit Spinat?

Health Score:
/ 100

Nährwerte pro Portion:
83 Kcal
Calorie
0 g
Added Sugar
3 g
Carbohydrates
6 g
Fat
4 g
Protein
Biotin
5,7 μg (5,7 %)
BE
0,2 BE (0,2 %)
Calcium
115 mg (115 %)
Cholesterol
16 mg (16 %)
Total Sugar
1 g (1 %)
Folate
42 μg (42 %)
Iodine
8 μg (8 %)
Iron
1 mg (1 %)
Magnesium
21 mg (21 %)
Natural Sugar
1 g (1 %)
Niacin
2 mg (2 %)
Pantothenic Acid
0,6 mg (0,6 %)
Potassium
246 mg (246 %)
Roughage
1,1 g (1,1 %)
Saturated Fatty Acids
3,9 g (3,9 %)
Uric Acid
28 mg (28 %)
Vitamin A
0,2 mg (0,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (0,1 %)
Vitamin B₁₂
0,2 μg (0,2 %)
Vitamin B2
0,2 mg (0,2 %)
Vitamin B6
0,1 mg (0,1 %)
Vitamin C
14 mg (14 %)
Vitamin D
0,5 μg (0,5 %)
Vitamin E
0,6 ve (0,6 %)
Vitamin K
83,4 μg (83,4 %)
Zinc
0,7 mg (0,7 %)

Zutaten

12 Portionen
12 große Champignon
250 g Spinat
60 g Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 Tomate
100 g Butterkäse in kleinen Würfeln
3 EL Semmelbrösel

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

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Zubereitung

Schritt 1/3

Die Champignons putzen und den Stiel entfernen. Stiele hacken. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Spinat waschen, verlesen und grob hacken.

Schritt 2/3

Die Zwiebeln in einer Pfanne 30 g Butter anschwitzen, die Champignon-Stiele und Spinat zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen, würfeln und unter den Spinat rühren. Den Käse zum Schluss ebenfalls unter den Spinat rühren.

Schritt 3/3

Die Mischung in die Pilzhüte füllen und in eine gefettete Auflaufform geben. Gefüllte Champignons mit Spinat mit Semmelbrösel bestreuen, mit Butterflocken belegen und im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 15 Minuten backen.

This recipe is suitable for:

Diets

Kalorienarm
Low Carb
Vegetarisch
Wenig Zucker
Champignons Low Carb

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Diseases

Fruktoseunverträglichkeit
Gesunder Darm
mehr Energie
Osteoporose
schöne Haut
Sorbitintoleranz
Stillzeit
Zunehmen
Gesundes Herz

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