Fast Food ohne Reue

Kartoffelspalten aus dem Ofen

Name: Kartoffelspalten aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1.2 kg festkochende Kartoffel; 4 EL Olivenöl; 2 TL Currypulver; 0.5 TL Chilipulver; Salz

Vegetarisch

Vegan

Glutenfrei

Laktosefrei

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 307 kcal

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Wie gesund ist Kartoffelspalten aus dem Ofen?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

307 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

47 g

Carbohydrates

10 g

Fat

6 g

Protein

Biotin

1,2 μg (1,2 %) More

3,9 BE (3,9 %) More

Calcium

27 mg (27 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

2 g (2 %) More

Folate

45 μg (45 %) More

Iodine

10 μg (10 %) More

Iron

2,7 mg (2,7 %) More

Magnesium

66 mg (66 %) More

Natural Sugar

2 g (2 %) More

Niacin

5,2 mg (5,2 %) More

Pantothenic Acid

1,2 mg (1,2 %) More

Potassium

1.143 mg (1.143 %) More

Roughage

3,7 g (3,7 %) More

Saturated Fatty Acids

1,4 g (1,4 %) More

Uric Acid

48 mg (48 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0 mg (0 %) More

Vitamin B6

0,5 mg (0,5 %) More

Vitamin C

56 mg (56 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

1,4 ve (1,4 %) More

Vitamin K

11,5 μg (11,5 %) More

Zinc

1,3 mg (1,3 %) More

Zutaten

4 Portionen

1 ⅕ kgfestkochende Kartoffel

4 EL Olivenöl

2 TL Currypulver

½ TL Chilipulver

Salz

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Schritt 2/3

Die Kartoffeln gründlich waschen und bürsten. Je nach Größe in Viertel oder Spalten schneiden und in eine Schüssel geben. Das Öl, Currypulver, Chili und Salz dazu geben und alles vermengen. Die Kartoffeln mit den Schnittflächen nach oben auf das Blech setzen. Im Ofen 30-40 Minuten weich backen.

Schritt 3/3

Dazu passt gut ein Sauerrahmdip.

This recipe is suitable for:

Diets

Vegan

Vegetarisch

Sirtfood-Diät

Glutenfrei

Laktosefrei

Kalorienarm

Wenig Zucker

kalorienarme Kartoffel

Diseases

Bluthochdruck

Morbus Crohn

Diabetiker

Gicht

Kinderwunsch

Osteoporose

Arthrose

Stillzeit

Fettleber

Rheuma

Reflux

Hashimoto

Divertikulose

Gastritis

Laktoseintoleranz

Fruktoseunverträglichkeit

Migräne

Schuppenflechte

Zöliakie

Akne

Adipositas

Schilddrüsenunterfunktion

Erhöhter Cholesterinspiegel

Stress

Gesundes Herz

besser schlafen

mehr Energie

schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

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